Assistenz Küchendirektion (m/w/d) (34000.00 EUR pro Jahr)

Zur Liste der offenen Stellen. 39 Stunden pro Woche, unbefristet, frühester Beginn ab sofort. Kein Tag wie der andere. Kein Job wie jeder andere. Der Nürburgring steht für Energie, Bewegung und echte Gänsehautmomente. Genau diese Dynamik prägt auch unseren Arbeitsalltag. Die Nürburgring Hotels & Ferienpark sind ein Ort, an dem Hotellerie, Gastronomie und Motorsport aufeinandertreffen. Über 1.000 Betten, verschiedene Hotel- und Ferienhauskonzepte und mehrere Gastronomiebereiche machen die Arbeit bei uns so vielseitig wie den Nürburgring selbst.

Wo andere ankommen, abschalten oder mitfiebern, sorgen wir dafür, dass alles läuft – mit Überblick, Einsatz und echtem Teamgeist. Ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch-technischen Bereich – erst zusammen wird daraus, was uns ausmacht. Bereit für Ihren Platz am Ring? Dann bewerben Sie sich jetzt unkompliziert online.

Was für uns zählt:

• Als Assistenz Küchendirektion (m/w/d) sind Sie die organisatorische Drehscheibe unserer Küchenorganisation – und gleichzeitig jemand, der bei Bedarf mit anpackt.
• Mit Struktur, Kommunikationsstärke und einem sicheren Blick fürs Detail sorgen Sie dafür, dass Informationen, Bestellungen und Abläufe sitzen.
• Und wenn’s in der Küche brennt, sind Sie nicht nur am Telefon, sondern mitten im Team.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Administrative Unterstützung des Küchendirektors im Tagesgeschäft
• Vorbereitende Arbeiten zum Monatsabschluss (Listen, Auswertungen, Zuarbeiten)
• Koordination von Terminen, Meetings und internen Abläufen inkl. Nachbereitung
• Bestellwesen & Lieferantenkommunikation (Anfragen, Bestellungen, Übersichten, Nachverfolgung)
• Koordination und Weitergabe relevanter Informationen innerhalb der Küche (z. B. Functions, Aushänge, interne Infos)
• Unterstützung bei der Dienstplanerstellung und finalem Übertrag
• Erstellung/Pflege von Küchenunterlagen (z. B. Menükarten, Infos, bei Bedarf Übersetzungen)
• Operative Unterstützung in unseren Küchen bei Bedarf

Das passt zu Ihnen – und zu uns:

• Küche ist Ihr Zuhause: Begeisterung für Gastronomie, Abläufe und Teamarbeit – Erfahrung ist ein Plus, Haltung zählt.
• Hands-on-Mentalität: Wenn’s in der Küche brennt, bleiben Sie ruhig und packen mit an – zuverlässig und lösungsorientiert.
• Flexibel, aber planbar: Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtdienst – nicht als Dauerzustand, aber wenn’s drauf ankommt.
• Diskret & verantwortungsbewusst: Verschwiegenheit und ein sicherer Umgang mit sensiblen Informationen sind selbstverständlich.
• Struktur trifft Tempo: schnelle Auffassungsgabe, Prioritäten im Blick und eine saubere, strukturierte Arbeitsweise – auch in stressigen Phasen.
• Teamplayer über Outlets hinweg: Flexibilität in den Einsatzbereichen und Freude an Schnittstellen zwischen Küche, Service und Organisation.
• Ausbildung wünschenswert: abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ist von Vorteil – Quereinsteiger mit echter Küchenaffinität sind ebenfalls willkommen.

Was Sie bei uns erwartet:

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für Ihren nächsten Karriereschritt
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Teamevents

Offene Fragen? Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert. Jetzt bewerben und Teil des #ringrocker-Teams werden!