Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle und präsentiere kreative Desserts in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Etabliertes Steakrestaurant mit einem neuen Fine-Dining-Konzept.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Verpflegung und Mitgliedschaften bei Fitnessstudios.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld in zentraler Lage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Konditor und Leidenschaft für das Handwerk.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3200 - 3200 € pro Monat.
Als etabliertes Steakrestaurant im gehobenen Segment entwickeln wir uns weiter: Wir ziehen mit dem Oak 107 um und realisieren im Zuge unserer Expansion zusätzlich ein Fine-Dining-Konzept an dem neuen Standort. Für diesen nächsten Schritt suchen wir ab August 2026 einen engagierten Pâtissier (m/w/d), der mit Leidenschaft für sein Handwerk, Eigenverantwortung und Teamgeist Teil dieser Entwicklung werden möchte.
Wir bieten dir ein professionelles, wertschätzendes Umfeld mit Raum zur Kreativität in einem jungen Team mit flachen Hierarchien.
- Entwicklung, Produktion und Anrichten von Desserts und Petits Fours auf höchstem Niveau
- Saisonale Menügestaltung in enger Abstimmung mit der Küchenleitung
- Eigenständige Organisation des Pâtisserie-Postens inkl. Mise en Place, Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für reibungslose Serviceabläufe
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Konditor oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert aber nicht notwendig
- Motiviert, engagiert und mit echter Leidenschaft für das Handwerk
- Verlässlich, detailorientiert und in der Lage, eigenständig zu arbeiten
- Teamplayer mit positiver Ausstrahlung und dem Willen, gemeinsam große Ziele zu erreichen
- Kreativer Anspruch, präzises Arbeiten und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Wir bieten:
- Vollzeitbeschäftigung in einem Drei-Hauben-Restaurant
- Gleichmäßige Trinkgeldaufteilung unter den Kollegen
- Arbeitsplatz in Wiens zentralster Lage
- Verpflegung am Arbeitsplatz inklusive
- Freie Sonntage
- Mitgliedschaft bei John Reed und/oder myClubs
- Reinigung der Arbeitskleidung wird von uns übernommen
- 3200€ Bruttogehalt mit Bereitschaft zur Überbezahlung
Pâtissier (m/w/d) Arbeitgeber: OAK 107 Restaurant
Als Arbeitgeber im gehobenen Gastronomiebereich bieten wir dir als Pâtissier (m/w/d) die Möglichkeit, in einem kreativen und wertschätzenden Umfeld zu arbeiten. Unser junges Team mit flachen Hierarchien fördert deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du in Wiens zentralster Lage an der Gestaltung von exquisiten Desserts und Petits Fours mitwirken kannst. Zudem garantieren wir eine gleichmäßige Trinkgeldaufteilung, kostenlose Verpflegung am Arbeitsplatz und eine attraktive Vergütung, die über dem Branchendurchschnitt liegt.
