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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite einen Teilbereich der Produktion und sorge für hohe Qualität.
- Arbeitgeber: Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH bietet leckeres Essen für über 20.000 Menschen täglich.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten und gute Bezahlung.
- Warum dieser Job: Wachstumsstarkes Unternehmen mit Leidenschaft für Qualität und Teamarbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Großküche erforderlich.
- Andere Informationen: Wir leben Vielfalt und freuen uns über Bewerbungen aller Geschlechter.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ort:
Gröbenzell
Unternehmen:
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH
Vertragsart:
Unbefristet
Arbeitszeit:
Vollzeit
Über uns:
Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München. Dabei produzieren und arbeiten wir an 4 Küchenstandorten: München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt. So versorgen wir täglich über 20.000 Menschen mit leckerem Essen - und das 365 Tage im Jahr. In unserer Metzgerei produzieren wir bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden. Wir haben unseren eigenen sehr hohen Anspruch an Qualität - darum geben wir uns nie mit dem Mittelmaß zufrieden. Dieses stete Streben nach Perfektion, gepaart mit dem "Gewusst wie!" Zeitgeist und Leidenschaft geben uns unseren Ansporn und bestimmen unser Denken und Handeln. Wir sind durch und durch Dienstleister und wir wollen Dich begeistern - für uns!
Deine Vorteile:
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Geregelte Arbeitszeiten mit 40 Stunden/Woche und digitaler Zeiterfassung
- 2 Schichtbetrieb bei einer 5-Tage-Woche (Arbeitszeit liegt zwischen 06.00 - 18.00 Uhr)
- Samstag und Sonntag im Wechsel frei
- Gute Bezahlung
- Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln
Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für einen Teilbereich unserer Produktion
- Führung der Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
- Sicherstellung der reibungslosen Kommunikation zwischen allen Abteilungen
- Bestellwesen in Kooperation mit der Lagerverwaltung/Einkauf und Erstellen von Kalkulationen
- Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
- Sicherstellung und Dokumentation der vorgegebenen Hygiene - und Sicherheitsstandards
- Durchführung regelmäßiger Inventuren
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)*
- Berufserfahrung in gleicher Position, vorzugsweise in einer Großküche
- Ausgeprägtes Qualitäts- sowie Organisationsbewusstsein
- Ausgeprägte Lösungs- und Umsetzungsfähigkeit
- Sicherer Umgang mit modernen IT-Systemen
- Gute Deutschkenntnisse
(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Oberbayerische Fleisch Und Wurst Gmbh
Kontaktperson:
Oberbayerische Fleisch Und Wurst Gmbh HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du ihre Leidenschaft für Qualität und Perfektion teilst und bereit bist, diese Standards zu vertreten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationsbewusstsein unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Teamdynamik und den Arbeitsabläufen in der Produktion zu stellen. Das zeigt dein Interesse an einer reibungslosen Kommunikation zwischen den Abteilungen und deine Bereitschaft, aktiv zur Verbesserung beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Wenn du über deine IT-Kenntnisse sprichst, erwähne spezifische Systeme oder Software, die du bereits verwendet hast. Dies kann dir helfen, deine Eignung für die digitale Zeiterfassung und das Bestellwesen zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Werte, Produkte und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Souschef zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit bei diesem Unternehmen darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen in Großküchen und deine Qualitätsansprüche ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website der Oberbayerischen Fleisch und Wurst GmbH ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Oberbayerische Fleisch Und Wurst Gmbh vorbereitest
✨Bereite dich auf deine Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Souschefs in der Großküche. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die zeigen, wie du die Qualität und Organisation in der Küche sicherstellst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da du für die Führung von Mitarbeitern verantwortlich bist, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Betone, wie du ein Team motivierst und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffst.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Sei gut informiert über die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und dokumentierst.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da die reibungslose Kommunikation zwischen den Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele dafür haben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist.
