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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenbereich und optimiere die Abläufe.
- Arbeitgeber: Dynamisches Unternehmen, das täglich über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen versorgt.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und entwickle dich in einem wachsenden Unternehmen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Souschef oder Teamleitung erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfalt ist unser Rezept – Engagement zählt!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH ist ein dynamisches, mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München. Wir produzieren und arbeiten an den Küchenstandorten in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt. Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen – 365 Tage im Jahr – und produzieren in unserer Metzgerei bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.
Werde Teil unseres engagierten Teams und lass dich von unserer Begeisterung anstecken!
Deine Aufgaben:
- Führung eines eigenen Küchenbereichs und Steuerung der Abläufe
- Verantwortung für ein eingespieltes Team und Schulung neuer Mitarbeiter
- Qualitätskontrolle & Optimierung der Produktionsprozesse
- Bestellwesen & Kalkulation in Zusammenarbeit mit Lagerverwaltung & Einkauf
- Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- & Sicherheitsstandards
- Regelmäßige Inventuren und Bestandskontrollen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung als Souschef oder Teamleitung in einer Großküche
- Hoher Qualitätsanspruch & Organisationsgeschick
- Lösungsorientierte & umsetzungsstarke Arbeitsweise
- Gute IT-Kenntnisse & sicheres Arbeiten mit modernen Systemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Vorteile für Dich:
- Sicherer Job, entspannte Zukunft: Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Stabilität.
- Geregelter Feierabend garantiert: Strukturierte Arbeitszeiten im Schichtbetrieb zwischen 6:00 bis 19:00 Uhr, mit digitaler Zeiterfassung.
- Work-Life-Balance: 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden.
- Faire Bezahlung: Wir honorieren Deinen Einsatz angemessen.
- Schneller Einstieg: Strukturierte Einarbeitung für einen reibungslosen Start.
- Offenes Team: Arbeite in einem sympathischen, vielfältigen Umfeld.
- Verpflegung & Getränke: Gratis Getränke und Bezuschussung auf unser leckeres Essen.
- Kostenlose Arbeitskleidung: Bereitstellung und Reinigung inklusive.
- Wachse mit uns: Entwickle Dich in einem wachsenden Unternehmen weiter.
Klingt interessant? Dann bewirb Dich jetzt!
Souschef (m/w/d)* – Teamleitung in der Großküche Arbeitgeber: Oberbayerische Fleisch- und Wurst GmbH
Kontaktperson:
Oberbayerische Fleisch- und Wurst GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)* – Teamleitung in der Großküche
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Unternehmenskultur der Oberbayerischen Fleisch und Wurst GmbH. Zeige in deinem Gespräch, dass du ihre Leidenschaft für Qualität und Perfektion teilst und bereit bist, diese Werte in deiner Arbeit als Souschef umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Teamleitung und im Qualitätsmanagement unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch aktiv zur Verbesserung der Abläufe beitragen kannst.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Branche und das Unternehmen zu sammeln. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits dort arbeitet oder gearbeitet hat. Solche Einblicke können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten und gezielte Fragen zu stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Deine positive Einstellung kann einen großen Unterschied machen und zeigt, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)* – Teamleitung in der Großküche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Unternehmenskultur, Produkte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Souschefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen als Souschef oder in der Teamleitung sowie deine Fähigkeiten in der Qualitätskontrolle und Organisation.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen hohen Qualitätsanspruch darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Erfahrungen du mitbringst.
Dokumente überprüfen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse und IT-Kenntnisse klar hervorgehoben sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Oberbayerische Fleisch- und Wurst GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir in einem Interview für die Position als Souschef gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Großküche, deinem Führungsstil und wie du mit Herausforderungen umgehst.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für Qualität
Da das Unternehmen einen hohen Anspruch an Qualität hat, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Karriere bereit haben, die zeigen, wie du diesen Anspruch in deiner Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du die gleiche Leidenschaft für gutes Essen teilst.
✨Demonstriere Teamführungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, in denen du ein Team geleitet oder neue Mitarbeiter geschult hast. Betone, wie du die Teamdynamik förderst und Konflikte löst, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Zeige deine IT-Kenntnisse
Da gute IT-Kenntnisse gefordert sind, sei bereit, über deine Erfahrungen mit modernen Küchensystemen und Software zu sprechen. Erkläre, wie du diese Technologien genutzt hast, um Abläufe zu optimieren und die Effizienz zu steigern.
