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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Küchenbetrieb.
- Arbeitgeber: Modernes 4-Sterne-Hotel in Oberstdorf mit einzigartiger Alpen Wellnesswelt.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, Fitnessraum, E-Bike-Nutzung und Team-Events.
- Andere Informationen: Unbefristete Anstellung mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Partie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Oberstdorf im Allgäu ist einer der bedeutendsten Ferienorte. Zusammen mit dem benachbarten Kleinwalsertal bildet Oberstdorf das größte Wander-, Berg- und Skisportgebiet am Nordrand der Alpen. Das Hotel Oberstdorf ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit einer einzigartigen Alpen Wellnesswelt und einem vielfältigen, kulinarischen Angebot.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Stellvertretung des Küchenchefs und somit die gemeinsame Verantwortung für einen reibungslosen, wirtschaftlichen Küchenbetrieb
- Gemeinsame Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams inkl. Auszubildender
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Büffet-Konzepts und der Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für begeisterte Gäste
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
Gute Kenntnisse in Warenkunde und HACCP
Organisationsstärke, Kreativität und Planungssicherheit
- Unbefristete Anstellung in einem modern geführten Feelgood Hotel
- Übertarifliche Bezahlung, jede Überminute wird erfasst
- 2 zusammenhängende freie Tage pro Woche
- Nutzung des Hotelangebots: Fitnessraum, Gästeprogramm, E-Bike, u.v.m.
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Team-Events, Mitarbeitervergünstigungen und vieles mehr
Souschef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Oberstdorf Event GmbH
Kontaktperson:
Oberstdorf Event GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel Oberstdorf vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist das A und O! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Veranstaltungen oder Kochkurse. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Jobsuche helfen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel und deren kulinarisches Angebot. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen zur Weiterentwicklung des Büffet-Konzepts hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele tolle Stellenangebote und es ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns, was du drauf hast! Deine Bewerbung sollte nicht nur die üblichen Fakten enthalten, sondern auch deine Persönlichkeit widerspiegeln. Lass uns wissen, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an unsere Stellenanzeige an. Erzähl uns, was dich an der Position reizt und wie du zur Weiterentwicklung unseres Büffet-Konzepts beitragen kannst.
Beweise deine Erfahrung!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen als Chef de Partie. Zeig uns, wie du dein Küchenteam geführt und motiviert hast und welche kreativen Ideen du in der Vergangenheit umgesetzt hast.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu lesen! Nutze unsere Website für den Bewerbungsprozess, damit wir alles schnell und unkompliziert abwickeln können. Wir sind gespannt auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Oberstdorf Event GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Hotel Oberstdorf und seinem kulinarischen Angebot vertraut. Informiere dich über die Besonderheiten der Region und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf deine Motivation eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Küchenwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse in Warenkunde und HACCP parat hast. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu beantworten, die dein Fachwissen und deine Erfahrung als Chef de Partie betreffen. Zeige, dass du die Standards der gehobenen Gastronomie verstehst und umsetzt.
✨Teamgeist demonstrieren
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam erfordert, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Zeige, wie du andere motivierst und zur Weiterentwicklung des Teams beiträgst.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für das Büffet-Konzept oder neue Gerichte vor, die du in die Küche einbringen würdest. Kreativität ist in der Gastronomie entscheidend, also nutze die Gelegenheit, um deine innovativen Ansätze zu präsentieren und zu zeigen, dass du bereit bist, frischen Wind in die Küche zu bringen.