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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere genussvolle Buffets und präsentiere kreative Gerichte in unserer Showküche.
- Arbeitgeber: Modernes 4*S Hotel im malerischen Allgäu mit einem leidenschaftlichen Team.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Andere Informationen: Teamorientierte Atmosphäre mit Fokus auf Menschlichkeit und persönliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Kochen ist für dich mehr als ein Handwerk, es ist Leidenschaft, Kreativität und Qualitätsbewusstsein zugleich? Dann werde Teil unseres leidenschaftlichen Teams im schönsten Teil des Allgäus in unserem 4*S Hotel Oberstdorf.
Als Souschef (m/w/d) bist Du gemeinsam mit unserem Küchenchef verantwortlich für die genussvolle Vielfalt an unseren täglichen Büffets, die ansprechende Präsentation der einzelnen Gerichte und du begeisterst mit Präsenz in der Showküche. Du führst mit Freude, bist interessiert in betriebswirtschaftliche Ziele und schaffst gemeinsam mit Deinem Team ein nachhaltiges Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.
Dein Beitrag für eine Feelgood Atmosphäre:
- Die Stellvertretung des Küchenchefs und somit die gemeinsame Verantwortung für einen reibungslosen, wirtschaftlichen Küchenbetrieb
- Gemeinsame Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams inkl. Auszubildender
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Büffet-Konzepts und der Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für begeisterte Gäste
Deine Feelgood Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
- Gute Kenntnisse in Warenkunde und HACCP
- Organisationsstärke, Kreativität und Planungssicherheit
- Sprache verbindet, deswegen sprichst Du ein gutes Deutsch, um mit unseren Gästen und dem Team auf Augenhöhe zu kommunizieren.
Deine Feelgood Benefits:
- Unbefristete Anstellung in einem modern geführten Feelgood Hotel
- Übertarifliche Bezahlung, jede Überminute wir erfassen
- 2 zusammenhängende freie Tage pro Woche
- Nutzung des Hotelangebots: Fitnessraum, Gästeprogramm, u.v.m.
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- Arbeiten mit hochwertigen Produkten und moderner Ausstattung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Team-Events, Mitarbeitervergünstigungen und vieles mehr
Warum wir? Weil wir mehr als ein Arbeitsplatz sind. Wir sind ein Team, das Wert auf Menschlichkeit, Qualität, Entwicklung und Zusammenhalt legt. Bei uns bekommst du den Raum, deine Ideen einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und wirklich etwas zu bewegen. Gestalte mit uns Genussmomente, für unsere Gäste und für dein Team. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Oberstdorf Resort
Kontaktperson:
Oberstdorf Resort HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Küchenchef oder dem Team. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos über die Unternehmenskultur und was sie wirklich suchen. Empfehlungen können dir einen großen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du in der Showküche zubereiten könntest, um deine Kreativität und Leidenschaft zu zeigen. Das wird sicher Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und das Team zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für das Kochen in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du Kreativität in der Küche umsetzt. Das macht dich einzigartig!
Zeige deine Erfahrung!: Erwähne deine bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Wir suchen jemanden mit mindestens 3 Jahren Erfahrung als Chef de Partie, also lass uns wissen, was du drauf hast!
Sprich die Sprache!: Da Kommunikation wichtig ist, achte darauf, dass dein Deutsch klar und verständlich ist. Du solltest in der Lage sein, sowohl mit Gästen als auch im Team auf Augenhöhe zu kommunizieren.
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Oberstdorf Resort vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über aktuelle Küchentechniken und saisonale Zutaten, die du in deinem Interview ansprechen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ denkst.
✨Teamgeist betonen
Da die Zusammenarbeit im Küchenteam entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und förderst, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Präsentation der Gerichte
Bereite dich darauf vor, über die Präsentation von Speisen zu sprechen. Überlege dir, wie du Gerichte ansprechend gestalten würdest und bringe Ideen für das Büffet-Konzept ein. Das zeigt, dass du nicht nur kochen, sondern auch das Auge für Details hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef oder dem Team stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach Möglichkeiten zur Weiterentwicklung im Hotel.