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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite eng mit dem Service-Team zusammen.
- Arbeitgeber: The Odyssey Hotel Group ist ein innovativer Hotelbetreiber mit vielen globalen Marken.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, Rabatte in über 8.000 Hotels und kreative Entfaltungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie, Teamplayer mit Leidenschaft für Qualität.
- Andere Informationen: Mitarbeiterempfehlungen werden mit 500€ belohnt und es gibt zusätzliche Krankenversicherungsleistungen.
MÖCHTEN SIE TEIL EINES SCHNELL WACHSENDEN UNTERNEHMENS SEIN?
STEIGEN SIE BEI UNS ALS COMMIS DE CUISINE
ÜBER ODYSSEY:
Wir sind The Odyssey Hotel Group, Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und das Team hinter vielen bekannten globalen Hotelmarken. Wir arbeiten als Partner mit Marriott, IHG und Accor zusammen, um außergewöhnliche Hotels verschiedener Marken zu entwickeln, von Holiday Inn Express bis zur Autograph-Collection von Marriott. Angetrieben von über 800 Mitarbeitern und unterstützt von Activum SG als unserem Hauptinvestor, ist es unser Ziel, einzigartige Geschichten durch eine Leidenschaft für einzigartiges und lokal inspiriertes Hoteldesign und Liebe zum Detail zu schaffen. Wir erreichen dies durch eine Kultur, die unsere Teams befähigt, Meister der Kunst der Gastfreundschaft zu sein.
ODYSSEY KULTUR:
Du wirst Teil eines schnelllebigen, ehrgeizigen und erfolgreichen Teams, das die Branche, die wir lieben, aufrüttelt. Wenn Du in Verantwortung aufgehst, eine Leidenschaft für einzigartigen Service teilst und ein geborener Teamplayer bist, passen wir gut zusammen. Wir sind stolz auf unsere kollaborative Denkweise.
ÜBER AC Hotel Würzburg:
Das AC Hotel Würzburg verfügt über 168 Zimmer mit zeitlosem Interior Design, 6 multifunktionale Konferenzräume, Restaurant/Bar und Terrasse die zum Verweilen einlädt und ein gut ausgestattetes Fitness Center.
DIE STELLE:
Für unser im November 2021 eröffnetes AC Hotel Würzburg suchen wir eine/n hochmotivierte/n Commis de Cuisine (m/w/d) mit einer sinnstiftenden Persönlichkeit und Hands-on-Mentalität.
DEINE HAUPTAUFGABEN:
- Du hast einen ausgezeichneten Geschmackssinn und bist ein leidenschaftlicher, kreativer Kochkünstler.
- Effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und Vertrieb mit dem Ziel optimaler Qualität.
- Schneller und gastorientierter Küchenservice.
- Tägliche Inspektion von Kühlhäusern und Lagerhallen.
- Warenannahme, Inspektion und sachgerechte Lagerung.
- Qualitäts- und kostenbewusste Warenwirtschaft.
- Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.
WAS BRINGST DU MIT:
- Du verfügst über Berufserfahrung, idealerweise in der Hotellerie und Gastronomie.
- Du bist hochmotiviert und erst zufrieden, wenn deine Kollegen und Gäste es auch sind.
- Du verfügst über sehr gute Produktkenntnisse und bist wissbegierig.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du bist klug, gepflegt, hast ausgezeichnete Umgangsformen, ohne abgehoben zu sein.
- Auch in anspruchsvollen Situationen behältst du einen kühlen Kopf, bist organisiert und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Du bist ein Teamplayer mit einer empathischen Persönlichkeit und einer positiven Einstellung.
- Du arbeitest strukturiert und zielorientiert.
- Teamgeist – gegenseitige Unterstützung ist für dich selbstverständlich.
WARUM DIESE STELLE BEI ODYSSEY?
- 30 Urlaubstage von Anfang an.
- Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Familien in unseren OHG-Hotels weltweit.
- 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- 5,00 € Frühstück in teilnehmenden Marriott Hotels in Deutschland.
- 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke in den Marriott Hotels im Business Council Süd & Zentral Deutschland.
- Zusätzliche Krankenversicherungskarte mit einem Budget von 300 €.
- 500€ netto für Mitarbeiter Empfehlungen.
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten.
- Rabatte über die Website „Corporate Benefits“.
- Wir bieten Raum für Ihre Ideen und Kreativität.
- Arbeiten an einem schönen Ort, da alle unsere Hotels ansprechend designt sind.
- Eine Kultur, in der großartige Kollegen zu echten Freunden werden.
- Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, sich in Projekte einzubringen.
- Wir feiern unsere Erfolge!
INTERESSIERT?
Bitte bewerben Sie sich über diese Stellenausschreibung und unser Talent-Team wird sich so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Odyssey Hotel Group
Kontaktperson:
Odyssey Hotel Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Gerichte und kulinarischen Konzepte, die im AC Hotel Würzburg angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Verständnis für die Menüangebote hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere zwischen Küche und Service. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Standards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität in der Gastronomie verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Leidenschaft für die Gastronomie und deinen kreativen Kochstil zu beantworten. Teile deine Ideen für neue Gerichte oder Menüs, die du gerne ausprobieren würdest, um dein Engagement zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Odyssey Hotel Group und ihre Marken. Verstehe die Unternehmenskultur und die Werte, um deine Motivation in der Bewerbung klar zu kommunizieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Commis de Cuisine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Begeisterung für die Rolle und das Unternehmen zeigt. Gehe auf deine bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie ein und erläutere, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Odyssey Hotel Group vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und teile kreative Ideen, die du in der Küche umsetzen möchtest.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamgeist in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über HACCP-Richtlinien und andere Hygienevorschriften. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Qualität verstehst.
✨Zeige deine Anpassungsfähigkeit
In einem schnelllebigen Umfeld ist es wichtig, flexibel zu sein. Bereite Beispiele vor, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dich an neue Situationen angepasst hast.
