Jetzt bewerben Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (20 Std./Woche) ÖBB-BCC GmbH Wien-Leopoldstadt, Wien, 1020, AUT Normalarbeitszeit Gleitzeit 20 Std. req26224 Wir möchten neue Wege gehen. Und neue Wege schaffen. Heute. Für morgen. Für uns. Jetzt Teil des #TeamOEBB werden! Im Bereich Service und Soziales (SuS) der ÖBB-BCC GmbH sind die Bereitstellung und die Koordination vieler sozialer Leistungen des ÖBB-Konzerns gebündelt, wie z.B. die Mitarbeiter:innenverpflegung in den konzerneigenen österreichweiten BahnBistros. Wenn Ihre Fähigkeiten, Erfahrungen und Qualifikationen mit denen in dieser Stellenübersicht übereinstimmen, sollten Sie Ihre Bewerbung nicht aufschieben. Für das gastronomische Qualitätsmanagement in diesen BahnBistros suchen wir eine:n Junior Spezialist:in. Deine Aufgaben umfassen die Umsetzung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Umwelt- und Allergenstandards. Das heißt, du unterstützt das Team durch Kontrollen und Überwachung von Lieferant:innen, führst regelmäßige Standortbesuche durch, erstellst und pflegst Dokumentationen, Arbeitsanweisungen und Schulungen. Dein Job, du... koordinierst das Qualitäts- und Umweltmanagementsystems im gastronomischen Bereich und unterstützt bei der Weiterentwicklung einer Qualitätsstrategie unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben, aktueller Markttrends, ernährungsphysiologischer Anforderungen, abfallwirtschaftlicher und betrieblicher Rahmenbedingungen. arbeitest bei kontinuierlichen Verbesserungsprozessen für Umwelt- und Qualitätskennzahlen sowie Empfehlung von konkreten Maßnahmen zur Qualitätssteigerung mit. planst, koordinierst, organisierst, und führst die Nachbearbeitung der internen Qualitätskontrollen und Audits durch. erstellst, pflegst und strukturierst vollständige Ablage der Dokumentationen, Rezepturen und Arbeitsanweisungen im Hinblick auf Normenkonformität, Allergenkennzeichnung und Rezepttreue. erstellst gastrospezifischer Reports und Ableitung von Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung. führst eigenverantwortliche Nachhaltigkeits-, Qualitäts-, Umwelt- und Allergen-Schulungen unter Berücksichtigung der Sprachbarriere durch. wirkst bei fachspezifischen Projekten und Ausschreibungen inkl. Bedarfserhebung mit. bist für Beratung der Führungskräfte auf Basis fachlicher Expertise und hohem Verständnis für gastronomische Prozesse, Produkte und Systeme. Dein Profil. du... besitzt eine abgeschlossene Matura und mindestens im 2. Semester in einem fachspezifischen Bachelorstudium (z. B. Ernährungswissenschaften, Lebensmittel- und Biotechnologie oder vergleichbar) + mind. 3 Jahre Berufserfahrung. verfügst über Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Qualitäts- und Umweltmanagement sowie im Projektmanagement. hast gute MS Office Kenntnisse (v.a. Excel) und Kenntnisse in Microsoft PowerPoint sind von Vorteil. bringst Erfahrung mit Dokumentations- und Reporting-Tools ebenso mit wie die Bereitschaft neue Systeme und Tools kennenzulernen. hast bereits Schulungen oder Audits durchgeführt oder hast keine Scheu davor, diese eigenständig durchzuführen. zeichnest dich durch eine eigenverantwortliche, strukturierte und genaue Arbeitsweise, sowie Verlässlichkeit und Flexibilität aus. bist stressresistent, kommunikativ und teamfähig. bringst eine österreichweite Reisebereitschaft mit. Unser Angebot Es erwartet dich eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld. Ein offenes und vertrauensvolles Arbeitsklima auf Augenhöhe zeichnet uns aus. Wir bieten dir einen modernen Arbeitsplatz mit exzellenter öffentlicher Anbindung. Genieße das reichhaltige und preiswerte (Mittag-)Essensangebot im hauseigenen Bahnbistro. Wir bieten ein großes Angebot an Benefits, wie überbetriebliche Pensionskasse, Gesund
Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie Arbeitgeber: ÖBB-Konzern
Als Arbeitgeber im Bereich Support & Repairmanagement bieten wir Ihnen nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Innovation, während wir gleichzeitig Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance legen. Bei uns haben Sie die Chance, in einem hochspezialisierten Team zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen weiter auszubauen.
