Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das gastronomische Qualitätsmanagement und entwickle Standards weiter.
- Unternehmen: ÖBB-BCC GmbH, ein innovatives Unternehmen im Bereich Service und Soziales.
- Vorteile: Spannende Tätigkeit, modernes Arbeitsumfeld und zahlreiche Benefits.
- Weitere Informationen: Offenes Arbeitsklima und hervorragende Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Qualität in der Gastronomie und arbeite an nachhaltigen Lösungen.
- Qualifikationen: Matura und mindestens 2 Semester in einem relevanten Bachelorstudium.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42547 - 42547 € pro Jahr.
Im Bereich Service und Soziales (SuS) der ÖBB-BCC GmbH sind die Bereitstellung und die Koordination vieler sozialer Leistungen des ÖBB-Konzerns gebündelt, wie z.B. die Mitarbeiter:innenverpflegung in den konzerneigenen österreichweiten BahnBistros. Für das gastronomische Qualitätsmanagement in diesen BahnBistros suchen wir eine:n Junior Spezialist:in.
Deine Aufgaben umfassen die Umsetzung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Umwelt- und Allergenstandards. Das heißt, du unterstützt das Team durch Kontrollen und Überwachung von Lieferant:innen, führst regelmäßige Standortbesuche durch, erstellst und pflegst Dokumentationen, Arbeitsanweisungen und Schulungen.
- Du koordinierst das Qualitäts- und Umweltmanagementsystems im gastronomischen Bereich und unterstützt bei der Weiterentwicklung einer Qualitätsstrategie unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben, aktueller Markttrends, ernährungsphysiologischer Anforderungen, abfallwirtschaftlicher und betrieblicher Rahmenbedingungen.
- Du arbeitest bei kontinuierlichen Verbesserungsprozessen für Umwelt- und Qualitätskennzahlen sowie Empfehlung von konkreten Maßnahmen zur Qualitätssteigerung mit.
- Du planst, koordinierst, organisierst und führst die Nachbearbeitung der internen Qualitätskontrollen und Audits durch.
- Du erstellst, pflegst und strukturierst vollständige Ablage der Dokumentationen, Rezepturen und Arbeitsanweisungen im Hinblick auf Normenkonformität, Allergenkennzeichnung und Rezepttreue.
- Du erstellst gastrospezifische Reports und leitest Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung ab.
- Du führst eigenverantwortliche Nachhaltigkeits-, Qualitäts-, Umwelt- und Allergen-Schulungen unter Berücksichtigung der Sprachbarriere durch.
- Du wirkst bei fachspezifischen Projekten und Ausschreibungen inkl. Bedarfserhebung mit.
- Du bist für die Beratung der Führungskräfte auf Basis fachlicher Expertise und hohem Verständnis für gastronomische Prozesse, Produkte und Systeme verantwortlich.
Dein Profil:
- Du besitzt eine abgeschlossene Matura und mindestens im 2. Semester in einem fachspezifischen Bachelorstudium (z. B. Ernährungswissenschaften, Lebensmittel- und Biotechnologie oder vergleichbar) + mind. 3 Jahre Berufserfahrung.
- Du verfügst über Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Qualitäts- und Umweltmanagement sowie im Projektmanagement.
- Du hast gute MS Office Kenntnisse (v.a. Excel) und Kenntnisse in Microsoft PowerPoint sind von Vorteil.
- Du bringst Erfahrung mit Dokumentations- und Reporting-Tools ebenso mit wie die Bereitschaft neue Systeme und Tools kennenzulernen.
- Du hast bereits Schulungen oder Audits durchgeführt oder hast keine Scheu davor, diese eigenständig durchzuführen.
- Du zeichnest dich durch eine eigenverantwortliche, strukturierte und genaue Arbeitsweise, sowie Verlässlichkeit und Flexibilität aus.
- Du bist stressresistent, kommunikativ und teamfähig.
- Du bringst eine österreichweite Reisebereitschaft mit.
Unser Angebot:
Es erwartet dich eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld. Ein offenes und vertrauensvolles Arbeitsklima auf Augenhöhe zeichnet uns aus. Wir bieten dir einen modernen Arbeitsplatz mit exzellenter öffentlicher Anbindung. Genieße das reichhaltige und preiswerte (Mittag-)Essensangebot im hauseigenen Bahnbistro. Wir bieten ein großes Angebot an Benefits, wie überbetriebliche Pensionskasse, „Gesund & Fit-Aktivitäten
Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (20 Std./Woche) (m/w/d) in Wien Arbeitgeber: ÖBB-Konzern
Als Arbeitgeber im Bereich Support & Repairmanagement bieten wir Ihnen nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Innovation, während wir gleichzeitig Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance legen. Bei uns haben Sie die Chance, in einem hochspezialisierten Team zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen weiter auszubauen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (20 Std./Woche) (m/w/d) in Wien erhalten könntest
✨Tip für den Job im Gastgewerbe
Starte mit einem Blick auf lokale Restaurants und Cafés – oft suchen sie händeringend nach Teilzeitkräften! Mach einen kurzen Besuch, sprich mit dem Management und frag nach, ob sie zurzeit Mitarbeiter einstellen. Persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen.
✨Nutze die Saison für deine Vorteile!
Die Gastronomie hat Hochsaisonzeiten, wie den Sommer oder die Weihnachtszeit, in denen viele Teilzeitjobs verfügbar sind. Halte Ausschau nach Stellenanzeigen während dieser Zeit, da viele Betriebe kurzfristig Personal benötigen und du deine Chance nutzen kannst!
✨Werde aktiv in Online-Communities
Such nach Facebook-Gruppen oder Online-Foren, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Oft gibt es dort Jobangebote, die nicht auf großen Plattformen ausgeschrieben sind. Zudem kannst du dich mit Gleichgesinnten vernetzen und Tipps von Branchenprofis bekommen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du Teil unseres Teams bei ÖBB-Konzern werden möchtest, schau dir die Teilzeitstellen auf unserer Website an und bewirb dich direkt! Wir suchen immer nach leidenschaftlichen Leuten und freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (20 Std./Woche) (m/w/d) in Wien mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie!:In deiner Bewerbung solltest du deutlich machen, warum du in die Gastronomie willst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in Restaurants, Cafés oder Bars und wie das deine Motivation für die Stelle als Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (20 Std./Woche) (m/w/d) bei ÖBB-Konzern steigert.
Soft Skills sind das A und O!:Denke daran, deine Fähigkeiten im Umgang mit Menschen hervorzuheben. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Kundenservice sind in der Gastronomie extrem wichtig. Nenne Beispiele, in denen du deine Soft Skills erfolgreich eingesetzt hast, um uns zu zeigen, dass du nicht nur als Teil des Teams, sondern auch bei der Interaktion mit Gästen glänzen kannst.
Ein ansprechendes CV-Layout!:Gestalte dein CV klar und übersichtlich. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die dich für die Teilzeitstelle als Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (20 Std./Woche) (m/w/d) bei ÖBB-Konzern qualifizieren. Nutze klare Abschnittsüberschriften und sorge dafür, dass es einfach ist, deine wichtigsten Qualifikationen auf einen Blick zu erkennen.
Kurzes, kraftvolles Bewerbungsschreiben!:In deinem Bewerbungsschreiben solltet ihr prägnant beschreiben, warum du genau die richtige Person für die Teilzeitstelle bist. Bring deine Begeisterung für die Gastronomie rüber und betone, warum ÖBB-Konzern für dich der perfekte Arbeitsplatz ist. Lass uns wissen, was du von der Zusammenarbeit erwartet und was du ins Team einbringen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ÖBB-Konzern vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
In der Gastronomie zeigt man am besten, was man kann, wenn man praktische Fähigkeiten demonstriert. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken oder zur Zubereitung spezieller Gerichte zu beantworten. Denk auch an kleine Beispielgerichte, die du eventuell vor Ort zubereiten kannst!
✨Kundenservice im Vordergrund
Da du in der Gastronomie arbeitest, wird oft Wert auf deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten gelegt. Überlege dir Beispiele für Situationen, in denen du einen großartigen Kundenservice geleistet hast – das kann helfen, deine Motivation und dein Engagement für die Branche zu unterstreichen!
✨Flexibilität und Teamgeist betonen
Teilzeitjobs in der Gastronomie erfordern oft Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit wechselnden Schichten umgehst und wie du im Team arbeitest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Bringe deine Leidenschaft mit!
Im Interview solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen. Erzähl von deiner Liebe zur Küche, besonderen kulinarischen Erfahrungen oder was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Deine Leidenschaft kann ein entscheidender Faktor bei der Auswahl sein!
