Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einer Spitzenküche und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Unternehmen: Romantischer Winkel – ein mehrfach ausgezeichnetes Hideaway im Harz.
- Vorteile: Attraktive Zusatzleistungen, kostenfreie Getränke, Personalessen und Wellnessbereich.
- Weitere Informationen: Gestaltungsspielraum für Kreativität und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Qualifikationen: Schulabschluss, Leidenschaft fürs Kochen und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Der Romantische Winkel ist mehr als ein Hotel – wir sind ein mehrfach ausgezeichnetes Hideaway im Harz, das für persönliche Nähe, höchste Qualität und echte Gastfreundschaft steht. Als „Ausgezeichneter Arbeitgeber Hotellerie 2025“ legen wir großen Wert auf Wertschätzung, Weiterentwicklung und ein starkes Miteinander – sowohl im Umgang mit unseren Gästen als auch im Team. Bei uns kannst du eine Ausbildung in einem inspirierenden Umfeld starten, in dem du praxisnah lernst, Verantwortung übernimmst und Teil eines engagierten Teams wirst.
In deiner 3-jährigen Ausbildung bei uns im Romantischen Winkel entfaltest du deine Leidenschaft fürs Kochen, entwickelst deine Fähigkeiten weiter und lernst die gesamte Bandbreite unserer Küche kennen – vom Frühstück bis zum Gourmetrestaurant. Dabei durchläufst du alle Posten und Bereiche, um ein rundes Verständnis für die Abläufe in einer Spitzenküche zu bekommen.
Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in allen Bereichen der Küche – von der Frühstücksküche bis zu unserem á‑la‑carte-Angebot im Gourmetrestaurant
- Einsatz verschiedener Küchengeräte und Garmethoden sowie das Kennenlernen moderner Anrichteweisen
- Mitgestaltung und kreative Weiterentwicklung unserer Speisekarten
- Einkauf, fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Waren und Zutaten
- Sauberhalten deines Arbeitsplatzes sowie Umsetzung der HACCP-Richtlinien in allen Küchenbereichen
- Überwachung von Lagerbeständen und Durchführung von Inventuren
Du bekommst bei uns die Chance, alle Facetten der gehobenen Gastronomie praktisch zu erleben und deine Kochkünste Schritt für Schritt zu perfektionieren.
Wir erwarten:
- Einen Schulabschluss
- Leidenschaft und Freude am Kochen
- Spaß an der Arbeit im Team und am gemeinsamen Erfolg
- Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Ehrgeiz
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Ein gepflegtes, professionelles Erscheinungsbild
Wir bieten:
- Ein abwechslungsreiches und praxisnahes Arbeitsumfeld, in dem du alle Bereiche der Küche kennenlernst
- Gestaltungsspielraum, um deine Kreativität einzubringen und dich aktiv an Abläufen und Projekten zu beteiligen
- Ein wertschätzendes Team und eine gelebte Gastgeberkultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
- Individuelle Förderung, Entwicklungsmöglichkeiten und praxisnahe Weiterbildung
- Mitbenutzung unseres Wellnessbereichs und des Fitnessstudios
- Kostenfreie Getränke und Personalessen
- Mitarbeiterrabatte in unseren weiteren Hotels
- Ein motivierendes Umfeld in einem mehrfach ausgezeichneten Haus mit hohem Qualitätsanspruch
- Attraktive Zusatzleistungen und ein offenes, herzliches Arbeitsklima
Ausbildung zum Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Oelkers Hotel Betriebs
Der Romantische Winkel ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der dir während deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) in Bad Sachsa ein inspirierendes und wertschätzendes Arbeitsumfeld bietet. Hier kannst du deine Leidenschaft fürs Kochen entfalten, in einem engagierten Team arbeiten und von individuellen Entwicklungsmöglichkeiten profitieren. Mit attraktiven Zusatzleistungen, einem motivierenden Umfeld und der Möglichkeit, alle Facetten der gehobenen Gastronomie kennenzulernen, ist dies der ideale Ort für deine berufliche Entfaltung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zum Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Oelkers Hotel Betriebs nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Oelkers Hotel Betriebs anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Oelkers Hotel Betriebs sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Oelkers Hotel Betriebs der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Oelkers Hotel Betriebs vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Oelkers Hotel Betriebs entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Oelkers Hotel Betriebs dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
