Unsere Mensa steht für frische Küche, regionale Qualität und gute Zusammenarbeit. Neben dem Mittagsgeschäft versorgen wir den Campus auch bei kleineren Veranstaltungen.Deine Rolle – im Mittelpunkt steht das Kochen Zu Beginn liegt dein Fokus klar auf der Zubereitung unserer frischen Speisen, der Organisation deines Postens und der Mitgestaltung des täglichen Angebots. Wenn du möchtest, kannst du im Laufe der Zeit zusätzliche Aufgaben übernehmen – z. B. Abläufe mitgestalten, Verantwortung im Team übernehmen oder die Küchenleitung punktuell entlasten. Als Koch spielst du eine zentrale Rolle im Tagesgeschäft und in der Qualität unseres Angebots. Denn Qualität, Gastlichkeit und echter Geschmack stehen dabei im Mittelpunkt! Aufgaben im Detail - Deine Verantwortungsbereiche:
Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards. Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische. Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus. Unterstützung im Lagerwesen (Wareneingang, Kontrolle, Ordnung) Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots gemeinsam mit den Entwicklungsteam. Mithilfe bei Caterings und Veranstaltungen am Campus Du bist Koch aus Leidenschaft – und möchtest vielleicht irgendwann mehr? Du liebst das Kochen, arbeitest präzise und strukturiert und suchst eine verlässliche Stelle im Tagdienst? Du möchtest dich fachlich weiterentwickeln – und dir offenhalten, später auch organisatorische Aufgaben oder mehr Verantwortung zu übernehmen? Dann passt diese Position sehr gut zu dir. Hier startest du klassisch als Koch, mit der Möglichkeit, dich fachlich und organisatorisch Schritt für Schritt weiterzuentwickeln – wenn du das möchtest.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung Erfahrung in gehobener Gastronomie mit hohem Anspruch an Geschmack und Präsentation. Ausgeprägtes Organisationstalent und Kommunikationsstärke. Leidenschaft fürFrischeküche, Gastlichkeit sowie Freude am Kochen und am Arbeiten im Team Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise. Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Arbeitsmitteln. Sehr gute Deutschkenntnisse zur klaren Kommunikation mit Team und Gästen. Interesse, dich weiterzuentwickeln Vollzeit 40 Wochenstunden | Montag–Freitag zwischen 06:30–15:00 Uhr | Kein Abend- und Wochenenddienst
Entwicklungschancen und Gestaltungsspielraum in einem stabilen, modernen Umfeld. Fixe Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Keine regulären Wochenend- oder Feiertagsdienste – mehr Zeit für Familie & Freizeit. Willkommen im Team: Kolleg:innen unterstützen dich in der Einarbeitung – für einen gelungenen Start. JobTipp-Prämie bis zu 500 € für jede erfolgreiche Empfehlung eines neuen Teammitglieds. Echte Gemeinschaft wird gelebt: Weihnachtsfeiern, Teamveranstaltungen & ein gutes Miteinander gehören dazu. Kostenfreie Verpflegung während deines Dienstes – täglich eine ausgewogene Mahlzeit direkt im Betrieb.
Vielleicht bist du der/die Richtige für die Küche – und später für mehr. Standort: 1210 Wien, Mensa + M-Cafe Vet.Med. Abteilung: Küche Eintrittsdatum: keine Angabe Gehalt: 2.500,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)JBRP2_AT
Koch/Köchin – Gastgeber:In Mit Kulinarischem Anspruch (M/W/X) in Wien Arbeitgeber: Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.
Als Arbeitgeber an der Universität für Bodenkultur in Wien bieten wir nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem starken Teamgeist, flexiblen Arbeitszeiten und einer wertschätzenden Unternehmenskultur, die Qualität und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich für exzellente Gastronomie und eine positive Gemeinschaft einsetzt.
Kontaktdaten:
Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H. Recruiting-Team
