Betriebsleitung Mensa BOKU (m/w/x)

Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.

Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, haben uns in der Bildungsgastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung zu einem führenden und am Puls der Zeit agierenden Anbieter gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Was bei dir läuft:

• Du führst und motivierst ein Team von bis zu 9 Personen
• Du organisierst Caterings von A bis Z: Angebote schreiben, Abläufe planen, vor Ort mitanpacken & abrechnen
• Du sorgst für einen reibungslosen Mensabetrieb und packst im Tagesgeschäft mit an
• Du hast ein offenes Ohr für Kund*innen und setzt Feedback direkt um
• Qualität & Hygiene hast du im Griff – und im Blick

Was du mitbringst:

• Background in Gastronomie – am liebsten mit Catering- oder Veranstaltungsfokus
• Du bist eine Gastgeber*in mit Herz und verkäuferischem Gespür
• Multitasking? Yes. Deadlines? Kein Problem. MS Office? Sitzt.
• Deutsch auf Top-Niveau (schriftlich & mündlich)
• Führerschein? Nice to have!

Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt?

• Planbare Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Sie profitieren von verlässlichen Arbeitszeiten unter der Woche – Fallweise Abend- und Wochenenddienst, kein Feiertagsdienst. So bleibt genügend Zeit für Familie, Freunde und persönliche Interessen.
• Kostenfreie Verpflegung während Ihres Dienstes: Für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt – genieße täglich eine ausgewogene Mahlzeit.
• Wertschätzung und gelebte Gemeinschaft: Ob bei der traditionellen Weihnachtsfeier oder anderen Teamveranstaltungen – wir nehmen uns Zeit, gemeinsam Erfolge zu feiern und den
• Zusammenhalt zu stärken.
• Faire Bezahlung: € 3.000,00 brutto/Monat – je nach Qualifikation auch mehr möglich

Ready für den nächsten Karriereschritt?
Dann lass von dir hören! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 3.000 € brutto pro Monat (ab 3.000 € brutto pro Monat (Die Entlohnung richtet sich nach Berufserfahrung und Qualifikation und erfolgt bei einer Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 42,5 Wochenstunden. Die Einstufung und Verwendungsgruppe erfolgen gemäß dem Kollektivvertrag für die Gastronomie.))

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