Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere innovative, europäisch-asiatische Gerichte.
- Unternehmen: Ein lebendiges Restaurant für Genuss und kreative Fusion-Küche.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Freiheit und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem inspirierenden Umfeld mit viel Energie.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Geschmackserlebnisse und führe ein dynamisches Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Dieses Restaurant ist ein Ort, an dem Geniesser und Connaisseure zusammenkommen, kreativ gestaltete Speisen und Neues entdecken. Sharing Plates, mutige Aromen und kreative Fusion-Küche prägen das Konzept, lebendig, stilvoll und voller Energie.
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die kulinarische Ausrichtung der Karte
- Entwicklung von innovativen, europäisch-asiatisch inspirierten Signature Dishes und saisonalen Sharing Plates
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs, inkl. Qualitäts- und Kostenkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit dem Management zur Weiterentwicklung des Konzepts und der Guest Experience
- Verantwortung für Hygiene, Warenbewirtschaftung und Lieferantenmanagement
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: OK JOB AG
Nous sommes un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et technique où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et de grandir. Avec une formation interne sur des équipements spécifiques et des possibilités de développement en métrologie, nous encourageons l'autonomie et l'initiative. De plus, notre engagement envers l'amélioration continue et la participation active au développement du département font de nous un lieu de travail idéal pour ceux qui recherchent un emploi significatif et gratifiant, notamment à Genève, où les déplacements fréquents enrichissent l'expérience professionnelle.
