Restaurantleiter/in (m/w/d) | Gehobene Gastronomie Basel
Für unsere Auftraggeberin, ein renommiertes Gourmetrestaurant in Basel mit ausgezeichneter Küche und höchsten Ansprüchen an Servicequalität, suchen wir eine erfahrene und gastorientierte Persönlichkeit als Restaurantleiter/in (m/w/d).
Sie leben Gastfreundschaft auf höchstem Niveau, führen Ihr Team mit Leidenschaft und möchten Ihren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bieten? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Ihre Aufgaben:
In dieser verantwortungsvollen Funktion übernehmen Sie die operative Leitung des Restaurants und stellen gemeinsam mit Ihrem Team einen erstklassigen Service sicher.
- Führung und Koordination des Restaurantbetriebs
- Professioneller und herzlicher Empfang sowie Betreuung der Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau
- Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Management
- Mitverantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Sicherstellung eines gepflegten und repräsentativen Erscheinungsbildes des Restaurants
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung in der Gourmet- oder Fine-Dining-Gastronomie
- Sehr gute Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse
- Sicheres und gepflegtes Auftreten mit ausgeprägter Gastgebermentalität
- Hohe Serviceorientierung und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
- Verantwortungsbewusste, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Teamgeist, Engagement und ein hoher Qualitätsanspruch
Das dürfen Sie erwarten:
- Fixe Arbeitstage von Dienstag bis Samstag
- Ausschliesslich Abenddienst
- Sonntag und Montag frei
- Keine Zimmerstunden und keine geteilten Dienste
- Professionelles und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Möglichkeit, in einem gastronomischen Spitzenbetrieb mitzuwirken
- Zeit und Raum für Qualität, Persönlichkeit und erstklassigen Service
- Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
Raffinierte Küche. Persönlicher Service. Leidenschaft für den Gast.
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Chef de Rang in Basel Arbeitgeber: OK Job SA
Notre entreprise est un employeur de choix pour les passionnés de technique, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif. Nous valorisons la fiabilité et l'initiative, tout en proposant des opportunités de développement professionnel et des formations continues pour nos employés. Située dans une région propice à l'innovation, notre succursale favorise un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, rendant chaque journée de travail significative et enrichissante.
