Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Restaurantteam und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: Renommierte Agentur in der Gastronomie mit Fokus auf Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein spannendes Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Erlebnis und führe dein Team zum Erfolg.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Genève recherche un/une Responsable de restaurant à 80%.
- CFC de Spécialiste en restauration ou titre jugé équivalent
- Brevet fédéral en restauration ou formation équivalente
- Minimum 8 ans d'expérience dans le domaine du service en restauration
- Au moins 3 ans d'expérience réussie dans une fonction de management avec encadrement d'équipe
- Excellentes connaissances des vins, spiritueux et de la mixologie (cocktails)
- Leadership naturel, sens de l'organisation et excellente gestion des priorités
- Esprit d'initiative, autonomie et capacité à fédérer une équipe
- Aisance avec les outils informatiques et les logiciels de réservation et de caisse
Responsabilités :
- Manager, accompagner et développer une équipe de salle
- Élaborer les plannings et organiser les ressources selon l'activité
- Superviser l'ensemble du service en assurant une excellente coordination avec la cuisine
- Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle
- Conseiller les clients grâce à vos solides connaissances des vins, spiritueux et cocktails
- Assurer la gestion des réservations, des encaissements et de la caisse
- Gérer les stocks de boissons et consommables, réaliser les commandes et assurer leur suivi
- Élaborer les rapports hebdomadaires d'activité et analyser les indicateurs de performance
- Mettre en place des actions d'amélioration continue afin d'optimiser les performances opérationnelles et commerciales
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
Responsable De Restaurant À 80% Arbeitgeber: OK Job SA
Als Arbeitgeber im Bereich der Fertigung und Ausbildung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir gleichzeitig attraktive Vorteile wie flexible Arbeitszeiten und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten anbieten. In dieser Rolle haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer zukunftsorientierten Branche weiterzuentwickeln und einen bedeutenden Beitrag zu leisten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable De Restaurant À 80% mit Bravour zu bestehen
CFC de Spécialiste en restauration
Brevet fédéral en restauration
Management von Teams
Kenntnisse in Weinen, Spirituosen und Mixologie
Führungskompetenz
Organisationstalent
Prioritätenmanagement
