Assistant Manager (fuldtid)

Om jobbet

OLIOLI søger en ambitiøs og entusiastisk Assistent Manager der vil være medansvarlig for den daglige drift i en af vores 12 barer.

Som Assistant Manager vil du agere som sparringspartner og højre hånd for barens General Manager, der har det overordnede ansvar for baren.

Du vil blive leder for et stærkt team på omkring 5-15 medarbejdere og sørge for at guide dem i den rigtige retning.

Hos os varetager alle ledere samme arbejdsopgaver som vores bowlere, da vi tror på, at du bedre vil kunne lede og udvikle dit team, hvis du selv har 100% styr på, hvad de laver, og hvilke udfordringer de kan opleve.

Derudover vil du som Assistant Manager få medansvar for barens KPI'er med særligt fokus på omsætning, vareforbrug og lønprocent.

Du vil på daglig basis skulle træffe beslutninger med formål om at øge barens og medarbejdernes performance, og du kommer til at have det sjovt imens!

Selvom du nok har tidligere erfaring fra branchen, vil du komme i samme oplæringsforløb, som alle i OLIOLI kommer igennem, når de starter her, men du vil opleve, at læringskurven er stejl, for du fortsætter direkte ind i din lederoplæring, når du har fået styr på the basics.

Du får tildelt mere ansvar løbende, når du selv er klar til det.

Du vil have et helt hold af dygtige, erfarne kolleger i ryggen, der er klar til at hjælpe og støtte dig under og efter din oplæring.

Hos os skal du aldrig føle dig alene!

Hvad kommer du primært til at bruge din tid på?

• Producere og servere produkter og levere service med et smil.
• Deltage i barens daglige drift ved at tilpasse vagtplaner, fokusere på at mindske spild og øge omsætningen gennem god service og mersalg.
• Sørge for at opretholde vores standarder for fødevaresikkerhed og -hygiejne samt rengøring.
• Deltage i udviklingsmøder omkring baren og dig selv som leder.
• Oplære og udvikle medarbejderne i baren.
• Agere som sparringspartner for din General Manager og være ansvarlig for baren, når General Manageren er fraværende.
• Have ansvar for at sikre et trygt og sikkert arbejdsmiljø for dig selv og dine kolleger.

Hvorfor er det fedt at arbejde som Assistant Manager hos OLIOLI?

• Få en energisk og social arbejdsplads med plads til personlig- og faglig udvikling.
• Få et stort fællesskab med massere sociale aktiviteter.
• Have fleksible arbejdstider, der giver plads til personlige interesser.
• Have mulighed for at have stor indflydelse på driften af en bar.
• Mulighed for at sætte dit personlige præg på vores interne processer og være en del af en organisation i vækst og udvikling.
• VIGTIGE Informationer
• Vi ønsker IKKE at modtage en ansøgning.

Du vil i stedet blive bedt om at svare på udvalgte spørgsmål, når du sender din ansøgning.

Du vil stadig blive bedt om at uploade dit CV.

Vi opfordrer dig til IKKE at inkludere personlige oplysninger, da vi gerne vil forsøge at minimere vores biases i rekrutteringsprocessen.

• Vi indkalder til samtaler løbende. Vi ser helst, at du kan starte op i rollen i juli/august 2024.
• Ledererfaring er en klar fordel. Du skal turde at gå forrest og give udviklingspunkter til dine medarbejdere.
• Vi ser gerne, at du har erfaring fra branchen - eller kan forklare, hvorfor restaurationsbranchen netop er stedet for dig.
• For spørgsmål eller simpel nysgerrighed er du velkommen til at kontakte Nicoline Krandorf
• Om OLIOLI

OLIOLI er Danmarks første Poke Bar, som åbnede i 2017 på Frederiksberg i København.

OLIOLIs mission er at gøre OLIOLI til landets bedste arbejdsplads for vores team på knap 150 skønne medarbejdere.

Glæde er kernen i vores arbejde; glæden ved mad og mennesker.

Vores 12 barer er drevet af unge, talentfulde mennesker, der hver dag sørger for driften af barerne.

Vi arbejder konstant på at forbedre vores gæsters oplevelse, og det gør vi ved altid at yde service med et smil på læben.

Vi tilbyder en plads i et ungt og energisk arbejdsmiljø med kollegaer, som tilsammen dækker en bred vifte af faglige kompetencer med afsæt i vores kerneforretning; restauration.

Vores virksomhed er præget af at være drevet af unge mennesker, der alle brænder for at lykkes som et team og i vores forskellige roller.

I OLIOLI er der plads til humor og en uformel omgangstone, og vi vægter det sociale fællesskab utrolig højt.

#J-18808-Ljbffr