Responsable Assurance Qualité Agroalimentaire (H/F) in Freiburg

Nous recherchons un(e) Responsable Assurance Qualité Agroalimentaire pour piloter les activités qualité d’un important site de production alimentaire en Suisse.

Ce poste combine management d’équipe, assurance qualité, contrôle qualité et sécurité alimentaire , avec une forte proximité avec les équipes de production.

Vous encadrez une équipe de 4 collaborateurs et veillez au respect des standards élevés de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire du site.

Vos responsabilités

• Manager, accompagner et développer une équipe de 4 collaborateurs spécialisés en Assurance Qualité.
• Participer activement au suivi quotidien de la qualité des produits et des procédés.
• Organiser les audits de certification et réaliser les audits internes.
• Piloter et garantir le système HACCP au niveau des processus et des produits.
• Élaborer et mettre en œuvre les plans d’échantillonnage, de contrôle des produits et de surveillance de l’hygiène.
• Garantir l’application des exigences AQ et CQ au sein de la production.
• Valider les nouveaux produits et les modifications de recettes du point de vue qualité.
• Analyser les problématiques qualité et contribuer à la mise en place d’actions correctives et préventives.
• Élaborer et dispenser des formations internes en qualité, hygiène, sécurité alimentaire et droit alimentaire.
• Piloter des projets d’amélioration continue de la qualité.
• Collaborer étroitement avec la production et les différentes fonctions du site.
• Développer une véritable culture qualité et veiller au respect des standards définis.

Votre profil

• Bachelor ou formation supérieure en sciences alimentaires, technologie alimentaire, ingénierie agroalimentaire ou domaine équivalent.
• Minimum 4 à 5 ans d’expérience en Assurance Qualité / Contrôle Qualité dans l’industrie agroalimentaire.
• Une expérience dans le secteur de la viande ou de la transformation des produits carnés constitue un réel avantage.
• Une première expérience réussie dans le management d’une petite équipe est indispensable.
• Solides connaissances en AQ, CQ, HACCP, sécurité alimentaire, hygiène, audits et réglementation alimentaire.
• Expérience concrète dans un environnement industriel de production.
• Capacité à faire appliquer des exigences qualité élevées tout en maintenant une relation constructive avec les équipes opérationnelles.
• Autonomie, organisation, rigueur et esprit d’initiative.
• Bonnes capacités relationnelles et goût du travail en équipe.
• Bonne maîtrise de MS Office ; la connaissance de SAP constitue un sérieux avantage.

Langues

• Français : très bonne maîtrise
• Allemand : niveau B2 minimum – indispensable
• Anglais : niveau B1 minimum

Le français et l’allemand sont utilisés régulièrement dans le cadre du poste.

Conditions et avantages

• Salaire de CHF 100'000 à 125'000 brut annuel, versé sur 13 mois.
• CDI à 100%.
• Horaires de journée flexibles, du lundi au vendredi.
• Travail le samedi très exceptionnel.
• Jusqu’à 1 jour de télétravail par semaine.
• Programme d’intégration et de formation sur les 3 premiers mois.
• 18 semaines de congé maternité et 3 semaines de congé paternité.
• Participation annuelle aux activités fitness, piscine et bien-être.
• Jusqu’à 70% de remboursement de certaines formations, dans la limite de CHF 1'000 par année.
• Nombreux avantages collaborateurs dans les domaines de la mobilité, des assurances, des loisirs et de la formation.

Skills: management,quality assurance,hygiene,german,leadership,meat,food safety

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