Chef De Partie Ristorazione Gastronomica A Chiamata

One Placement SA è un'agenzia di lavoro temporaneo e fisso a Ginevra, Vaud e Basilea, specializzata nei seguenti settori: terziario, medico, industria, tecnica, edilizia e ospitalità. Ricerchiamo attualmente talenti della cucina appassionati e motivati per posizioni all'interno di stabilimenti prestigiosi nel settore di Ginevra.Chef de Partie in ristorante gastronomico in missioni temporaneeLe vostre mansioni:- Assicurare la mise en place richiesta dallo chef di cucina- Gestire la propria postazione al caldo o al freddo secondo le necessità- Realizzare diverse preparazioni secondo le richieste dello chef- Assicurare la pulizia dei locali- Saper dare priorità ai compiti di mise en place e di servizio- Rispetto delle norme di igiene e di sicurezza alimentareLe vostre competenze:- Conoscere e padroneggiare le tecniche di cucina di base- Conoscere le esigenze di una cucina di prodotti freschi e di stagione- Saper lavorare in autonomia- Essere efficaci e rapidi nell'esecuzione dei compiti richiesti- Avere un'esperienza di 5 anni minimo come chef di partita- Formazione iniziale in cucina- Un eccellente savoir-faireNB: Senza una nostra risposta entro 15 giorni, si prega di considerare che la candidatura non è stata selezionata. Il trattamento di ogni dossier sarà effettuato in maniera confidenziale. jidacc2ed0ait jit0728ait jpiy26ait