Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Mahlzeiten im Krankenhausumfeld zu und arbeite eng mit Diätfachkräften zusammen.
- Unternehmen: One Placement SA, eine dynamische Agentur für Zeitarbeit in der Hotellerie und Medizin.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, in einem Team zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem schnelllebigen und unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Patienten und mache einen echten Unterschied in ihrem Alltag.
- Qualifikationen: Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Chef de partie Extra im Krankenhausumfeld
Ihre Aufgabe:
- Zubereitung der Mahlzeiten unter Einhaltung der verordneten Diäten
- Anwendung kulinarischer Techniken in der warmen und kalten Küche
- Teilnahme an der Menügestaltung und Portionskontrolle
- Strikte Anwendung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Sicherstellung der Qualität und visuellen Präsentation der Gerichte
- Verwaltung und Empfang von Waren sowie Bestandskontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit Diätfachkräften und dem Verteilungspersonal
Erforderliche Kompetenzen:
- Beherrschung der HACCP-Normen und der guten Hygienepraktiken
- Fähigkeit zur Organisation in einem schnelllebigen Umfeld
- Liebe zum Detail, Beherrschung und Teamgeist
- Fähigkeit zur Anpassung an spezifische Diäten: salzarm, diabetisch, modifizierte Texturen, Allergien
Ihr Profil:
- Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch oder Köchin (oder gleichwertiger Titel)
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung: ein Plus für den Krankenhausbereich und die therapeutische Küche
- Sinn für Service, Respekt und Diskretion gegenüber den Patientinnen und Patienten
Wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung mit guten Perspektiven anzunehmen, senden Sie uns schnellstmöglich Ihre Bewerbung.
Hinweis: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie Ihre Bewerbung bitte als nicht berücksichtigt.
Chef de Partie Aushilfe Krankenhaus Arbeitgeber: One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration
One Placement SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern im Kanton Waadt eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem Fokus auf die Hotellerie und einem Engagement für Qualität und Hygiene, fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter, sondern bieten auch ein angenehmes Arbeitsklima, das Teamarbeit und persönliche Integrität schätzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, in erstklassigen 4- und 5-Sterne-Einrichtungen zu arbeiten, was ihre Karrierechancen erheblich steigert.
Kontaktdaten:
One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration Recruiting-Team
