Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalier

Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalier

Nyon Vollzeit 40500 - 49500 € / Jahr (geschätzt) Vor Ort
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite gesunde Mahlzeiten für Patienten in einem Krankenhausumfeld zu.
  • Unternehmen: One Placement SA, eine dynamische Personalvermittlungsagentur.
  • Vorteile: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einem bedeutenden Bereich zu arbeiten.
  • Weitere Informationen: Spannende Perspektiven in einem unterstützenden Team.
  • Warum dieser Job: Gestalte das Wohlbefinden von Patienten durch gesunde Ernährung.
  • Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin in Diätetik oder gleichwertiger Abschluss erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40500 - 49500 € pro Jahr.

Depuis 2002, One Placement SA est une agence de placement, active dans le travail temporaire et fixe, présente à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les domaines de l’hôtellerie, du tertiaire, du médical, de l’industrie, de la technique et du bâtiment, notre équipe dynamique s’engage à vous proposer des missions en adéquation avec votre projet professionnel.

Dans le cadre des besoins de l’un de nos clients, nous recrutons pour des missions temporaires, de courte et longue durée, à Lausanne.

Votre mission :

  • Préparer des repas selon les prescriptions médicales (régimes spécifiques des patients)
  • Travailler en cuisine hospitalière en respectant des normes strictes (HACCP)
  • Participer à la production et à la distribution des repas
  • Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations

Compétences requises :

  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
  • Capacité à appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôle et vérification des préparations culinaires
  • Respect des normes de présentation des plats
  • Capacité à travailler en collaboration avec les équipes de service

Votre profil :

  • CFC de cuisinier·ère en diététique ou titre jugé équivalent
  • Expérience en restauration collective : un atout
  • Intérêt pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutique
  • Sens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patients
  • Flexibilité et rapidité d’exécution
  • Bonne organisation
  • Expérience confirmée dans un poste similaire

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !

NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier.

Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalier Arbeitgeber: One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration

One Placement SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Lausanne die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf berufliche Entwicklung und einer positiven Arbeitskultur fördert das Unternehmen die Zusammenarbeit und den Austausch von Ideen, während es gleichzeitig flexible Arbeitszeiten und interessante Einsätze im Bereich der diätetischen Küche im Krankenhausumfeld anbietet. Hier haben Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem bedeutungsvollen Bereich einzusetzen und dabei einen echten Unterschied im Leben der Patienten zu machen.

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Kontaktdaten:

One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalier mit Bravour zu bestehen

Techniken der Küche
Kenntnis von Lebensmitteln
Verwendung von Küchengeräten
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Kontrolle der kulinarischen Zubereitungen
Präsentationsnormen für Gerichte
Teamarbeit