Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite gesunde Mahlzeiten für Patienten unter Berücksichtigung ihrer speziellen Diäten zu.
- Unternehmen: One Placement SA, eine dynamische Agentur für temporäre und feste Anstellungen.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, im Gesundheitswesen zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem unterstützenden Team mit Fokus auf Qualität und Hygiene.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis von Patienten und mache einen echten Unterschied in ihrem Leben.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.
Afin de répondre aux besoins de l'un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires de courte et longue durée sur Lausanne et Vevey :
Votre mission :- Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires prescrits
- Mettre en œuvre les techniques culinaires en production chaude et froide
- Participer à la planification des menus et au contrôle des portions
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
- Gestion et réception des marchandises et contrôle des stocks
- Collaboration étroite avec les diététicien(ne)s et le personnel de distribution
- Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène
- Capacité à s'organiser dans un environnement au rythme soutenu
- Souci du détail, créativité maîtrisée, esprit d'équipe
- Adaptation aux régimes : sans sel, diabétique, textures modifiées, allergies
- CFC de Cuisinier(ère) (ou titre jugé équivalent)
- Expérience en restauration collective : un atout
- Intérêt pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutique
- Sens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patients
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !
NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier.
Chef De Partie Extra En Milieu Hospitalier Arbeitgeber: One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration
One Placement SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Lausanne und Vevey nicht nur spannende Herausforderungen im Bereich der Gastronomie bietet, sondern auch ein unterstützendes und dynamisches Arbeitsumfeld schafft. Mit einem starken Fokus auf die berufliche Entwicklung und Weiterbildung, sowie einer wertschätzenden Unternehmenskultur, ermöglicht das Unternehmen seinen Angestellten, ihre Fähigkeiten in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Gesundheit der Patienten zu haben.
Kontaktdaten:
One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef De Partie Extra En Milieu Hospitalier erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle als Chef de partie Extra anstrebst, schau dir die Einrichtungen in Lausanne und Vevey an. Besuche sie, sprich mit dem Personal und zeige dein Interesse direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Köchen und Fachleuten im Gesundheitswesen zu vernetzen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die spezifischen Anforderungen im Krankenhausbereich und sei bereit, deine Erfahrungen mit HACCP und diätetischen Anforderungen zu teilen. Zeige, dass du die richtige Person für den Job bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Engagement und erhöht deine Chancen, schnell in Kontakt zu treten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an deiner Karriere zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie Extra En Milieu Hospitalier mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze deinen Lebenslauf, um deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen hervorzuheben. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der nicht nur die Technik beherrscht, sondern auch kreativ in der Küche ist.
Anschreiben nicht vergessen!:Dein Anschreiben ist deine Chance, uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie zu überzeugen. Erzähl uns, warum du im Krankenhausbereich arbeiten möchtest und wie du die speziellen diätetischen Anforderungen meisterst. Sei persönlich und authentisch!
HACCP und Hygiene sind ein Muss!:Da wir in einem sensiblen Umfeld arbeiten, ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse über HACCP und Hygienestandards klar darstellst. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und bereit bist, sie einzuhalten – das ist für uns entscheidend!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und effizient bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration vorbereitet
✨Kenntnis der HACCP-Normen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Normen und die besten Hygienepraxen gut verstehst. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu diesen Themen zu beantworten und vielleicht sogar Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu geben.
✨Kreativität in der Küche zeigen
Bereite einige kreative Ideen für Menüs oder spezielle Diäten vor, die du während des Interviews vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der speziellen Ernährung im Krankenhaus.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit Diätetikern und anderen Mitarbeitern wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner Vergangenheit parat haben. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, möglicherweise eine praktische Aufgabe zu absolvieren, bei der du deine Kochfähigkeiten unter Beweis stellen musst. Übe im Vorfeld, um sicherzustellen, dass du deine Techniken in der heißen und kalten Produktion sicher beherrschst.
