Chef De Partie
One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration · Lausanne
Auf einen Blick
- AufgabenKreiere köstliche Gerichte und arbeite eng mit dem Küchenteam zusammen.
- UnternehmenDynamische Personalvermittlungsagentur mit Fokus auf Gastronomie.
- Warum dieser JobWerde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochkünste zum Einsatz.
- QualifikationenErfahrung in der Küche und gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
Depuis, One Placement SA est une agence de recrutement à la fois spécialisée et généraliste, active dans toute la Suisse. Elle intervient dans divers secteurs tels que le tertiaire, l'industrie, la technique, le bâtiment, le médical et l'hôtellerie. Grâce à une équipe dynamique et engagée, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des opportunités en adéquation avec votre projet professionnel.
Dans le cadre des besoins de nos clients, nous recrutons pour des établissements situés à Vevey, Lausanne et Neuchâtel :
Chef de partie en missionVotre mission :
- Réaliser les recettes conformément aux fiches techniques et aux produits sélectionnés
- Effectuer les préliminaires nécessaires
- Assurer le dressage et l'envoi des plats dans le respect des standards
Compétences requises :
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Excellente connaissance des produits et de la saisonnalité
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contrôle de la qualité des préparations culinaires
- Respect des standards de présentation
- Collaboration étroite avec les équipes de salle
Votre profil :
- Attitude professionnelle et respect de la hiérarchie
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
- Ponctualité et fiabilité
- Flexibilité et rapidité d'exécution
- Sens de l'organisation
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Disponibilité pour travailler en horaires coupés et/ou continus
Intéressé par ce challenge ? Si cette opportunité correspond à vos attentes, nous serons ravis de recevoir votre candidature dans les meilleurs délais. Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.
Details zum Job
Das bietet dir One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration
Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
StudySmarter Expertenrat
Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt bei den Restaurants oder Hotels in Vevey, Lausanne und Neuchâtel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann oft einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Branche. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind. Nutze auch soziale Medien, um dich mit Gleichgesinnten zu vernetzen.
Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Restaurants, bei denen du dich bewirbst, und sei bereit, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Zeige, dass du die Standards und die Philosophie des Unternehmens verstehst.
Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Wir bei StudySmarter haben viele spannende Stellenangebote für Chef de Partie. Bewirb dich direkt über unsere Plattform, um deine Chancen zu erhöhen und den Bewerbungsprozess zu vereinfachen.
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!
Wir wissen, dass du ein talentierter Koch bist! Zeige das in deinem Lebenslauf, indem du deine besten Gerichte und Erfahrungen hervorhebst. Lass uns wissen, was dich einzigartig macht!
Anschreiben nicht vergessen!
Dein Anschreiben ist deine Chance, uns von deiner Leidenschaft für die Küche zu überzeugen. Erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist und welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst.
Achte auf die Details!
Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass uns sehen, dass du auch bei der schriftlichen Bewerbung sorgfältig arbeitest!
Bewirb dich über unsere Website!
Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration vorbereitet
Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die gängigen Kochtechniken und Rezepte, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden, gut beherrschst. Übe einige Gerichte, um dein Selbstvertrauen zu stärken und zeige während des Interviews, dass du mit den saisonalen Produkten vertraut bist.
Hygiene und Sicherheit betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den HACCP-Normen und anderen Hygienestandards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in der Küche einzuhalten.
Teamarbeit hervorheben
Da die Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung anführen, die deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit zur Stressbewältigung zeigen. Bereite dich darauf vor, wie du in hektischen Situationen ruhig bleibst.
Flexibilität und Organisation demonstrieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit flexiblen Arbeitszeiten und der Organisation deiner Aufgaben zu sprechen. Zeige, dass du in der Lage bist, auch unter Druck effizient zu arbeiten und die Qualität der Speisen stets hochzuhalten.
Über den Arbeitgeber
One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration
One Placement SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern im Kanton Waadt eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem Fokus auf die Hotellerie und einem Engagement für Qualität und Hygiene, fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter, sondern bieten auch ein angenehmes Arbeitsklima, das Teamarbeit und persönliche Integrität schätzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, in erstklassigen 4- und 5-Sterne-Einrichtungen zu arbeiten, was ihre Karrierechancen erheblich steigert.
Standorte
- Lausanne
