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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Mise en place et élaboration de plats sous la direction des Chefs.
- Arbeitgeber: Royal Savoy Hôtel & Spa, un établissement cinq étoiles à Lausanne.
- Mitarbeitervorteile: Équipe dynamique, réductions, 5 semaines de vacances et 13ème salaire.
- Andere Informationen: Activités conviviales et cours de boxe à prix réduit.
- Warum dieser Job: Rejoignez une équipe passionnée et développez vos compétences culinaires.
- Gewünschte Qualifikationen: Expérience en cuisine, esprit d'équipe et flexibilité horaire.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Nous recrutons ! Le Royal Savoy Hôtel & Spa, établissement cinq étoiles situé à Lausanne et inauguré en 1909, vous invite à rejoindre son équipe.
COMMIS DE CUISINE à 100% Contrat à durée indéterminée
Au quotidien, vous serez amené à :
- Assurer la mise en place des produits nécessaires à l’élaboration des recettes de base
- Élaborer des plats chauds ou froids en suivant les recommandations des fiches techniques et les consignes de vos Chefs
- Procéder à l’approvisionnement de la cuisine à l’économat
- Appliquer les différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments (blanchir, rissoler, pocher, étuver…)
- Dresser des mets sur assiette
- Entretenir du matériel et des locaux
- Procéder à la réception et au conditionnement des denrées alimentaires
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications et compétences requises :
- Fort esprit d’équipe et écoute
- Gestion du stress et adaptation à tout changement
- Capacité à travailler debout
- Flexibilité horaire (aucune contrainte horaire)
- Maîtrise des procédures d'hygiène et de sécurité
- Connaissance de la cuisine italienne
- Minimum 2 ans d’expérience dans le secteur de la cuisine
- Certificat fédéral de cuisine (CFC) ou équivalent
Pourquoi nous rejoindre ?
- Équipes jeunes, dynamiques et passionnées
- Activités conviviales tout au long de l’année et clubs sportifs
- Cours de boxe à prix avantageux
- Réductions dans les points de vente de l’établissement et dans les hôtels du groupe Bürgenstock Collection
- Réductions dans les entreprises de la région et pour les dépenses quotidiennes
- Chef dédié pour la cantine du personnel
- Salle de pause équipée
- 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par année
- Treizième salaire
Vous êtes intéressé par ce poste ? Postulez dès maintenant.
CDI - Commis de Cuisine (H/F)] Arbeitgeber: One80 Kitchen Lounge Restaurant
Kontaktperson:
One80 Kitchen Lounge Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: CDI - Commis de Cuisine (H/F)]
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, zögere nicht, direkt im Royal Savoy Hôtel & Spa vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche lokale Veranstaltungen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Royal Savoy und über die italienische Küche, um deine Leidenschaft und dein Wissen zu zeigen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: CDI - Commis de Cuisine (H/F)]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders wenn du mit italienischer Küche gearbeitet hast. Zeige auf, wie du die geforderten Fähigkeiten in der Stellenbeschreibung bereits angewendet hast.
Achte auf Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden Korrektur lesen, bevor du es abschickst!
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und effizient bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei One80 Kitchen Lounge Restaurant vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu nennen, die du beherrschst, und erkläre, wie du diese in der Praxis angewendet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da der Job viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Flexibilität und Stressbewältigung
Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und deinem Umgang mit Stress zu beantworten. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du unter Druck arbeiten musstest und wie du dabei einen kühlen Kopf bewahrt hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Zeige im Interview, dass du diese Standards kennst und bereit bist, sie konsequent anzuwenden.