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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenleiter bei der täglichen Küchenorganisation und überwache die Essenszubereitung.
- Arbeitgeber: Werde Teil von Orllati, einem dynamischen und wachsenden Unternehmen in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Feste Arbeitszeiten und interne Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Entwickle deine KochkĂĽnste in einem kreativen Umfeld und teile dein Wissen mit einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertig und mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
- Andere Informationen: Starte sofort oder nach Vereinbarung – dein Engagement ist unsere Stärke!
Mission
- Seconder le Gérant de cuisine à gérer les activités
quotidiennes en cuisine - Superviser la préparation des aliments
- RĂ©aliser les recettes en fonction des fiches techniques
et des produits choisis - Dresser et envoyer les plats
- Encadrement et transmission de savoir-faire Ă la Brigade
- Gérer les commandes des denrées alimentaires, matériel
et de l’inventaire en collaboration avec le gérant - Veiller au nettoyage et à l’entretien de la cuisine et du
matériel mis à disposition - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Vous
- Au bénéfice d’un CFC de cuisinier ou équivalent, et
d’un diplôme CFFE - Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire
- Bonne maîtrise des techniques de cuisine
- Excellentes connaissances des produits et de l’utilisation
de l’équipement de cuisine - Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP
- Bonne gestion du stress
- Flexible, polyvalent, dynamique avec un bon esprit d’équipe
Nous
- Des horaires fixes
- Possibilité de formation interne
- Entreprise en perpétuel développement
Date d’entrée : de suite ou à convenir
Votre dynamisme sera notre force ! N’hésitez plus.
Note : Le masculin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.
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Sous chef de cuisine Arbeitgeber: Orllati
Kontaktperson:
Orllati HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous chef de cuisine
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei Orllati arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Orllati. Besuche ihre Website und soziale Medien, um ein Gefühl für die Werte und das Team zu bekommen. Dies hilft dir, in einem möglichen Vorstellungsgespräch authentisch zu wirken.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Da du als Sous Chef tätig sein wirst, könnte es sein, dass du während des Auswahlprozesses deine Kochfähigkeiten unter Beweis stellen musst. Übe einige Rezepte, die du gut beherrschst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! In Gesprächen oder Interviews solltest du deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie deutlich machen. Teile deine Erfahrungen und was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous chef de cuisine
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche ĂĽber Orllati: Informiere dich ĂĽber Orllati und deren Unternehmenskultur. Besuche die offizielle Website, um mehr ĂĽber die Werte und Ziele des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle als Sous Chef de Cuisine an. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die du in ähnlichen Positionen gesammelt hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein ĂĽberzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fĂĽr die KĂĽche und deine Erfahrungen im Teammanagement darlegst. Betone, wie du zur Dynamik des Teams beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuelle Zertifikate auf Fehler, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Orllati vorbereitest
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Position des Sous-Chefs technisches Wissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und HACCP-Vorschriften vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der KĂĽche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Demonstriere deine Stressresistenz
Die Arbeit in einer Küche kann stressig sein. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und wie du mit stressigen Momenten umgehst, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Unternehmen interne Schulungen anbietet, zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung. Stelle Fragen zu den verfügbaren Schulungen und wie sie dir helfen können, deine Fähigkeiten weiter auszubauen.
