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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche italienische Gerichte in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Beliebtes italienisches Restaurant in Montreux mit entspannter Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und attraktive Sozialleistungen.
- Andere Informationen: Karrierechancen durch interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für italienische Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der italienischen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Tu as envie de faire partie de cette Italianità? Alors postule dès maintenant!
Ce que tu accomplis
- Responsabilité de la gestion et de l'organisation de l'ensemble du secteur de la cuisine
- Gestion technique et personnelle de l'équipe de cuisine, y compris la planification du personnel.
- Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
- Commandes, contrôle des livraisons, inventaires, travaux de nettoyage et contrôle et sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
- Responsabilité de la gestion des commandes, du contrôle et de la gestion des stocks.
Ce que tu apportes
- Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
- Spécialisation: CFC de cuisinier
- Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie italienne, à un poste de Chef de cuisine
- Tu connais bien les recettes italiennes traditionnelles.
- Tu es orienté·e clients et qualité.
- Compétences de leadership
- Tu as une expérience dans les grandes structures.
- Français (couramment)
- Italien (un atout)
Ce que nous te proposons
- Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
- Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
- Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
- Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
- Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
- Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
- Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
- Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
- Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
- Promotion ciblée: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
- Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes.
Contact
Madame Pascale Jaggi
HR Koordinatorin
Chef De Cuisine, Montreux Arbeitgeber: Ospena Group AG
Kontaktperson:
Ospena Group AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Cuisine, Montreux
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Gastronomie zu sprechen. Besuche lokale Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und deinen Namen bekannt zu machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und bringe sie zu einem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um dich zu präsentieren! Teile Fotos von deinen Kreationen und zeige, wie du in der Küche arbeitest. Das kann dir helfen, die Aufmerksamkeit von potenziellen Arbeitgebern zu gewinnen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Dort findest du nicht nur aktuelle Stellenangebote, sondern auch Informationen über unser Team und unsere Werte. Lass uns wissen, warum du perfekt zu uns passt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Cuisine, Montreux
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die italienische Küche und ihre Erfahrungen auf eine persönliche Art und Weise teilen.
Betone deine Erfahrung: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie, besonders wenn du schon als Chef de Cuisine gearbeitet hast. Wir suchen jemanden mit einem starken Hintergrund in der italienischen Küche, also lass uns wissen, was du drauf hast!
Achte auf Details: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ospena Group AG vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Mach dich mit den traditionellen italienischen Rezepten vertraut, die du in deiner Rolle als Chef de Cuisine zubereiten wirst. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Rezepte kennst, sondern auch eine Leidenschaft für die italienische Gastronomie hast.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungskompetenzen und Erfahrungen in der Teamleitung zeigen. Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und organisierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du über deine Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelsicherheit sprichst. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Flexibilität und Kundenorientierung
Betone deine Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten und deine Fähigkeit, auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen. Zeige, dass du bereit bist, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und stets das Beste für die Gäste zu geben.