Sous-Chef 100% unbefristet, Molino Thurm, Bern
Ospena Group AG Vacant since : Bern (BE) 100% By agreement Permanent
Was du bewegst
- Organisation des zugeteilten Postens
- Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
- Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
- Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
- Unterstützung des Küchenchefs bei der ü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Sie sind Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
- Fachrichtung: als Koch
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen in der Gastronomie
- Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
- Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
- Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
- Deutsch (B1)
- Italienisch (ADVANTAGEOUS)
Was wir dir bieten
- Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
- Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
- Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
- Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
- Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
- Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
- Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
- Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Kontakt
Frau Idda Egüez
HR Sachbearbeiterin
- Work location 3011 Bern (BE)
- Workload 100%
- Employment start By agreement
- Employment duration Permanent
- By online Online form
#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef 100% unbefristet, Molino Thurm, Bern Arbeitgeber: Ospena Group
Die Pizzeria Ristorante Molino bietet nicht nur ein stilvolles Ambiente und höchste Qualitätsansprüche, sondern auch ein engagiertes Team, das leidenschaftlich für das italienische Lebensgefühl sorgt. Als Stellvertreter des Geschäftsführers haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld Verantwortung zu übernehmen und Ihre Führungskompetenzen weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von einem positiven Arbeitsklima, regelmäßigen Schulungen und der Chance, aktiv an der Gestaltung des gastronomischen Angebots mitzuwirken.
