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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für reibungslose Abläufe im Restaurant.
- Arbeitgeber: Der Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand ist eine große Ferienanlage an der Ostseeküste.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines freundlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Erfahrung in leitender Position erforderlich.
- Andere Informationen: Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit ist notwendig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Worum es geht
Der Ferienpark Weissenhäuser Strand ist eine große Ferienanlage an der schönen schleswig-holsteinischen Ostseeküste in der Howachter Bucht gelegen. Die Anlage verfügt über ca. 1000 Ferienwohnungen und ein 4 * Hotel mit 184 Zimmern sowie zahlreichen Gastronomie- und Freizeiteinrichtungen.
Anstellungsart
Vollzeit
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotelfach
- Berufserfahrung in vergleichbarer sowie leitender Position
- Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gastfreundlich & Serviceorientiert
- Selbstständige, organisierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Zuverlässig sowie motiviert und herzlich
- Flexibel und resilient
- Kommunikationsstark sowie ausgeprägtes Teamdenken
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Aufgabenbereich
- Sicherstellung von reibungslosen Arbeitsabläufen
- Vertretung der Hotelmanagerin
- Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft
- Aktive gastgebende Rolle und Ansprechperson für Gäste und Crewmitglieder
- Reklamationshandling
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften sowie Entwicklung und Umsetzung neuer Konzepte zur Steigerung der Profitabilität
- Verantwortung für eine funktionierende Personaleinsatzplanung
- Regelmäßige Kontrollgänge durch das gesamte Hotel und entsprechendes Follow-up Management
- Begrüßung und Betreuung der Stammgäste und VIP-Kunden
Was wir bieten
Interessiert? Ostsee Ferienpark Weissenhäuser Strand Seestrasse 1 23758 Wangels - Weissenhäuser Strand Deutschland
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand
Kontaktperson:
Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen und dein Interesse an der Branche zu zeigen. Das kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über den Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand informierst. Kenne die Besonderheiten der Anlage und überlege dir, wie du zur Verbesserung der Abläufe beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und zeige deine Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie und kann dir einen Vorteil gegenüber anderen Bewerbern verschaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten, um deine Eignung für die Rolle des stellvertretenden Küchenchefs hervorzuheben.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Verbesserung der Arbeitsabläufe und der Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des stellvertretenden Küchenchefs eine leitende Rolle beinhaltet, solltest du bereit sein, Fragen zu deiner Erfahrung in der Teamführung und -motivation zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in der Vergangenheit unterstützt und gefördert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Interviewer suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch eine echte Leidenschaft für die Gastronomie mitbringt. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für das Kochen und den Umgang mit Gästen zeigen.
✨Bereite dich auf Szenarien zur Problemlösung vor
In der Gastronomie können unerwartete Probleme auftreten. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du erfolgreich Herausforderungen gemeistert hast, sei es im Umgang mit Reklamationen oder in der Organisation des Personaleinsatzes.
✨Informiere dich über den Ferienpark
Zeige dein Interesse an der Stelle, indem du dich über den Ostsee-Ferienpark Weissenhäuser Strand informierst. Kenne die Einrichtungen, die angebotenen Dienstleistungen und die Zielgruppe, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
