Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Werde Teil der Otto Künnecke Gruppe, einem innovativen Familienunternehmen mit über 90 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein kreatives Umfeld und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Wir planen die Erweiterung unseres Angebots mit Abendgastronomie von Donnerstag bis Samstag.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team mit abwechslungsreichen Aufgaben.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche sind erforderlich.
Bei uns gibt es mehr als Gastronomie! Das create:bistro ist das kulinarische Herz unseres Event- und Konferenzzentrums create:hub und alles andere als klassische Gastronomie. Mit einer jungen, kreativen Küche, echtem Teamspirit und viel Gefühl für Geschmack schaffen wir besondere Erlebnisse für unsere Gäste. Unser Alltag ist abwechslungsreich: vom Frühstück und wechselnden Mittagsangeboten über Veranstaltungen im Haus bis hin zu Caterings für interne und externe Events. Dabei arbeiten Küche, Service und Leitung eng zusammen, bringen eigene Ideen ein und entwickeln unser Angebot gemeinsam weiter. Du hast Lust, mitzugestalten, Verantwortung zu übernehmen und mit uns unvergessliche Momente zu schaffen? Dann werde jetzt Teil unseres Teams.
: deine Aufgaben bei uns
- Du planst und bereitest hochwertige Speisen eigenverantwortlich zu
- Mit kreativen Ideen enwicklest du unser Speisenangehot weiter
- Du bist für die Koordination, Motivation und Leitung unseres Küchenteams zuständig
- Warenbestellung und ein reibungsloser Ablauf in der Küche gehören zu deinem Aufgabenbereich
- Du wirkst bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit und erarbeitest passende Menüvorschlälge
- Unsere Qualitäts- und Hygienestandards behältst du stets im Blick
: das bringst du mit
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion
- Deine Leidenschaft für gutes Essen und kulinarische Trends zeichnet dich aus
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
- Teamgeist, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Organisationstalent runden dein Profil ab
: unsere Benefits
- Raum für kreative Entfaltung und eigene Ideen
- Faire Vergütung und wertschätzendes Arbeitsumfeld, 37 Stunden Woche
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Ein motiviertes und herzliches Team
- E-Bike Leasing
Kontakt
Unternehmensgruppe Otto Künnecke
Sabine Wilhelm
Zeppelinstr. 6
37603 Holzminden
Tel. 05531 9300133
#J-18808-Ljbffr
Chefkoch (m/w/d) Arbeitgeber: Otto Kuennecke GmbH
Die Unternehmensgruppe Otto Künnecke ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Event- und Konferenzmanager (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Umfeld mit kreativen Gestaltungsmöglichkeiten zu arbeiten. Du profitierst von flexiblen Arbeitszeiten, individuellen Weiterbildungsangeboten und einer attraktiven Vergütung, während du Teil eines motivierten Teams bist, das gemeinsam an der Umsetzung einzigartiger Veranstaltungen arbeitet. Zudem erwarten dich 30 Tage Urlaub und E-Bike Leasing, was die Work-Life-Balance in der malerischen Umgebung von Holzminden zusätzlich fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chefkoch (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unser create:bistro, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du dich aktiv mit dem Konzept und den Speisen auseinandersetzt. Das wird dir helfen, in einem möglichen Vorstellungsgespräch zu glänzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für das Menü und die Abendgastronomie zu präsentieren. Überlege dir, wie du unser gastronomisches Angebot erweitern und verbessern könntest, um die Gäste zu begeistern.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Führungsqualitäten! Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Küchenteam geleitet und motiviert hast. Dies wird dir helfen, dich als idealen Kandidaten für die Position des Chefkochs zu positionieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chefkoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die Otto Künnecke Gruppe und das create:bistro. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren gastronomisches Konzept, Werte und die Art der Veranstaltungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere als Chefkoch hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung, Kreativität und Organisation.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Wahl für die Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Gerichte ein und beschreibe, wie du das Küchenteam leiten möchtest.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du sie abschickst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Otto Kuennecke GmbH vorbereitet
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Menüs, die du im create:bistro anbieten würdest. Zeige während des Interviews, dass du innovative Ansätze hast und bereit bist, das gastronomische Angebot zu erweitern.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Küchenteam geleitet und motiviert hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein effektiver Teamleiter, der die Stärken seiner Mitarbeiter erkennt und fördert.
✨Kundenorientierung hervorheben
Erkläre, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist und wie du auf deren Wünsche eingehst. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich auf Kundenfeedback reagiert hast, um das gastronomische Erlebnis zu verbessern.
✨Flexibilität und Kreativität zeigen
Betone deine Fähigkeit, dich an verschiedene Situationen anzupassen, sei es bei der Planung von Events oder der Entwicklung neuer Menüs. Zeige, dass du bereit bist, neue Herausforderungen anzunehmen und das Konzept des create:bistro weiterzuentwickeln.
