Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis
Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis

Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis

Lausanne Befristet 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: PrĂ©pare des plats dĂ©licieux et assure l'organisation de la cuisine.
  • Arbeitgeber: Restaurant du Personnel L'Oasis, un lieu de travail dynamique.
  • Mitarbeitervorteile: HĂ©bergement temporaire, formations internes et accès Ă  des infrastructures sportives.
  • Andere Informationen: Travaille dans un environnement stimulant avec des opportunitĂ©s de croissance.
  • Warum dieser Job: Rejoins une Ă©quipe passionnĂ©e et dĂ©veloppe tes compĂ©tences culinaires.
  • GewĂĽnschte Qualifikationen: Formation en cuisine et 2-3 ans d'expĂ©rience en restauration.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Secteur : Cuisine

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Lieu de travail : Beau‑Rivage Palace / Château d’Ouchy / Hôtel Angleterre

Date d'entrée : 01-05-2026

Responsabilités

  • Vous gĂ©rez la mise en place des prĂ©parations froides et chaudes selon les standards de l’établissement.
  • Vous supervisez la bonne organisation de votre poste de travail et l’approvisionnement des matières premières.
  • Vous Ă©tablissez les prĂ©parations culinaires simples dans le respect des fiches techniques.
  • Vous gĂ©rez le respect des normes d’hygiène et de sĂ©curitĂ© alimentaire (HACCP).
  • Vous supervisez le rangement, le nettoyage et l’entretien du matĂ©riel et des locaux.
  • Vous Ă©tablissez une collaboration efficace avec l’équipe de cuisine.
  • Vous gĂ©rez le contrĂ´le des marchandises reçues et leur stockage adĂ©quat.
  • Vous supervisez la qualitĂ© et la prĂ©sentation des plats avant envoi.

Profil recherché

  • Vous avez une formation en cuisine (CFC, AFP, CAP, Bac Pro ou BTS HĂ´tellerie‑Restauration).
  • Vous avez une expĂ©rience de 2 Ă  3 ans minimum en restauration collective, EMS ou hĂ´tellerie.
  • Vous maĂ®trisez les techniques de base (dĂ©coupes, sauces, cuissons).
  • Vous avez une organisation rigoureuse avec un bon sens des prioritĂ©s.
  • Vous possĂ©dez un excellent esprit d’équipe, une grande flexibilitĂ© et polyvalence.
  • Vous avez une bonne rĂ©sistance au stress, de la rĂ©activitĂ© et un bon sens de la communication.

Avantages

  • HĂ©bergement temporaire
  • Formations internes
  • Accès aux infrastructures sportives
  • Restauration de qualitĂ© Ă  prix prĂ©fĂ©rentiel

Informations supplémentaires

  • Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit ĂŞtre en possession d'un permis de travail ou rĂ©pondre aux exigences lĂ©gales pour l'obtention d'un permis.

Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis Arbeitgeber: Palafitte

Le Restaurant du Personnel L'Oasis offre un environnement de travail dynamique et enrichissant au sein de l'emblématique Beau-Rivage Palace, où la passion pour la cuisine se marie avec une culture d'équipe collaborative. Les employés bénéficient de formations internes, d'un hébergement temporaire et d'un accès à des infrastructures sportives, favorisant ainsi leur développement personnel et professionnel dans un cadre prestigieux. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure culinaire tout en profitant d'avantages uniques et d'une ambiance de travail stimulante.
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Kontaktperson:

Palafitte HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis

✨Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de cuisine interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

✨Tip Nummer 2

Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

✨Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und seine Speisen. Zeige, dass du die Standards und Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.

✨Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis

Mise en place des préparations froides et chaudes
Organisation du poste de travail
Approvisionnement des matières premières
Établissement de préparations culinaires simples
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Rangement, nettoyage et entretien du matériel
Collaboration efficace avec l’équipe de cuisine
Contrôle des marchandises reçues
Stockage adéquat des produits
Supervision de la qualité et présentation des plats
Techniques de base en cuisine (découpes, sauces, cuissons)
Organisation rigoureuse et sens des priorités
Esprit d’équipe
Flexibilité et polyvalence
Résistance au stress

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Mach's persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.

Sei präzise und klar: Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu beschreiben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für unser Team bist.

Betone deine Teamfähigkeit: In der Küche ist Teamarbeit das A und O! Hebe in deinem Lebenslauf hervor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt uns, dass du gut zu unserer Küchencrew passt.

Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell bearbeiten und dich zeitnah kontaktieren.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Palafitte vorbereitest

✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut

Bevor du zum Interview gehst, informiere dich ĂĽber das Restaurant du Personnel L'Oasis. Schau dir die Speisekarte an, die Philosophie des Hauses und die Art der KĂĽche, die sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.

✨Präsentiere deine Erfahrungen

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast oder wie du im Team agierst. Das hilft, deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist zu unterstreichen.

✨Hygiene und Sicherheit im Fokus

Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards wichtig ist, sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten. Zeige, dass du die HACCP-Normen kennst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

✨Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamstruktur, den Herausforderungen in der Küche oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung sein. Das zeigt dein Engagement und Interesse an der Position.

Commis de cuisine (H/F) Restaurant du Personnel L\'Oasis
Palafitte
Standort: Lausanne
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