Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst
Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst

Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst

Wien Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Prepare delicious breakfast dishes and create new culinary experiences for our guests.
  • Arbeitgeber: Join a modern restaurant in Vienna, awarded 2 Gault Millau hats, with a stunning view.
  • Mitarbeitervorteile: Enjoy free meals, uniform cleaning, and discounts on F&B services and hotel stays.
  • Warum dieser Job: Be part of a dynamic team, create unforgettable guest experiences, and grow your culinary skills.
  • Gewünschte Qualifikationen: Completed culinary training and experience as Chef de Partie in fine dining, especially at breakfast.
  • Andere Informationen: Fixed working hours from 06:00 to 14:30, with great development opportunities.

Auf wen wir uns freuen? Auf eine Person, die über ein hohes Maß an Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft verfügt und dessen Berufung es ist, Gästen eine unvergessliches, individuelle Erlebnis bei uns zu ermöglichen, Gäste zu Stammgästen zu machen und außergewöhnliche Wünsche mit Freude zu erfüllen. Die flexibel ist und Freude daran hat, der kulinarische Gastgeber zu sein und Verantwortung zu übernehmen. Die Freude an einem vollen Haus und tollen Team hat. Wir sind ein modernes Restaurant mit vielen Stamm- und internationalen Gästen an einem der schönsten Orte Wiens, ausgezeichnet mit 2 Gault Millau Hauben mit Blick auf das prächtige Palais Coburg und in einem der schönsten Gärten der Stadt. Zur Verstärkung unseres jungen Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie für den Frühdienst. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung sämtlicher Frühstücksspeisen für unsere Gäste Speisenproduktion und Mise en Place Vorbereitung für den Frühstücksposten Unterstützung anderer Posten bei der Produktion Ggf. Unterstützung anderer Posten beim Mittagsservice Sie kreieren neue Frühstücksgerichte und bringen sich kreativ ein Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben bereits Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie, am besten am Frühstücksposten, sammeln können Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer. Es bereitet Ihnen große Freude unseren Gästen ein außergewöhnliches Frühstück zu zaubern. Arbeit in einem sympathischen und kollegialen Team Spannender, vielseitiger und internationaler Aufgabenbereich Uniform und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit 50% auf ausgewählte F&B Leistungen Zentral erreichbarer Arbeitsplatz in der Inneren Stadt Die Jahreskarte der Wiener Linien wird kostenlos zur Verfügung gestellt Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, Shiatsu etc.) Vergünstigte Zimmerraten in den Leading Hotels of the World rund um die Welt Vergünstigte Zimmerraten in den anderen Hotels der HVLL Gruppe Mitarbeiterevents und weitere Benefits Gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Sehr gutes Betriebsklima in einem Unternehmen, im dem das Wohl der Mitarbeiter im Zentrum steht Fixe Arbeitszeiten von 06:00-14:30 Uhr JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst Arbeitgeber: Palais Coburg Residenz 5*S

Unser modernes Restaurant in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und kreativen Küchenteams zu werden, das sich leidenschaftlich dafür einsetzt, unseren Gästen unvergessliche Frühstückserlebnisse zu bereiten. Mit einem ausgezeichneten Betriebsklima, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Benefits wie kostenloser Verpflegung, Gesundheitsförderung und Entwicklungsmöglichkeiten, sind wir stolz darauf, ein Arbeitgeber zu sein, der das Wohl seiner Mitarbeiter in den Mittelpunkt stellt.
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Kontaktperson:

Palais Coburg Residenz 5*S HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst

Tip Nummer 1

Zeige deine Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft bereits im Vorstellungsgespräch. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und außergewöhnliche Wünsche von Gästen erfüllt hast.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Kreativität zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus einige innovative Frühstücksgerichte, die du gerne kreieren würdest, und bringe diese Ideen ins Gespräch ein.

Tip Nummer 3

Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Zeige dein Interesse an der gehobenen Gastronomie und den besonderen Ansprüchen der internationalen Gäste, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und deinem Umgang mit Stress zu beantworten. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit herausfordernden Situationen umgegangen bist, insbesondere während des Frühstücksservices.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst

Teamfähigkeit
Einsatzbereitschaft
Kreativität
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Fähigkeit zur Speisenproduktion
Mise en Place Vorbereitung
Kommunikationsfähigkeit
Freude am Kochen
Organisationstalent
Stressresistenz
Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Ideen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Selbstpräsentation: Beginne dein Anschreiben mit einer kurzen, aber prägnanten Selbstpräsentation. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrung als Chef de Partie hervor, insbesondere im Frühstücksservice.

Teamfähigkeit betonen: Stelle sicher, dass du deine Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft klar kommunizierst. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.

Kreativität zeigen: Erwähne deine kreativen Ideen für Frühstücksgerichte und wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch einen Mehrwert für das Team bringst.

Motivation und Flexibilität: Schließe dein Anschreiben mit einer starken Aussage über deine Motivation, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, und betone deine Flexibilität, um den Bedürfnissen des Restaurants gerecht zu werden.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Palais Coburg Residenz 5*S vorbereitest

Teamfähigkeit betonen

Stelle sicher, dass du während des Interviews deine Teamfähigkeit hervorhebst. Erzähle von Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.

Kreativität zeigen

Bereite dich darauf vor, kreative Ideen für Frühstücksgerichte zu präsentieren. Überlege dir im Voraus einige Gerichte, die du gerne zubereiten würdest, und erkläre, wie du diese umsetzen würdest.

Flexibilität unter Beweis stellen

Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Flexibilität und Anpassungsfähigkeit zeigen. Dies könnte Situationen umfassen, in denen du schnell auf Änderungen im Service reagieren musstest.

Leidenschaft für die Gastronomie

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen. Sprich darüber, was dich an der Arbeit als Chef de Partie begeistert und warum du es liebst, Gästen ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu bieten.

Chef de Partie (m/w/d) für den Frühdienst
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