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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste bei der Weinauswahl und sorge für einen erstklassigen Weinservice.
- Arbeitgeber: Werde Teil des Palais Coburg, einem 5-Sterne-Hotel mit einer der besten Weinkarten der Welt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Gesundheitsangebote und Rabatte auf Übernachtungen weltweit.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem internationalen Team und bringe deine Leidenschaft für Wein zum Strahlen.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in Gastronomie haben und über Weinkenntnisse verfügen.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein tolles Betriebsklima und Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
An alle Weinliebhaber/Innen! Wir suchen für unser renommiertes Palais Coburg, ein exklusives 5-Sterne-Hotel und kulinarisches Juwel in Wien, einen leidenschaftlichen Sommelier (m/w/d) für unser einzigartiges Clementine im Glashaus Restaurant . Wenn du eine ausgeprägte Affinität zu erlesenen Weinen hast und über fundierte Kenntnisse in der Weinkunde verfügst, könnte dies die ideale Gelegenheit für dich sein, Teil unseres erstklassigen Teams zu werden! Unsere beeindruckende Sammlung von rund 60.000 Flaschen in sechs faszinierenden Weinkellern zählt zu Recht zu den besten der Welt – sie erhielt die Auszeichnung „Beste Weinkarte der Welt“ in den Jahren 2014, 2017 und 2021 und wir suchen nach einer Person mit viel Liebe für ihren Beruf, die diese Sammlung weiterhin zum Strahlen bringt. Anstellungsart: Vollzeit Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant Mithilfe bei der Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Sommelier Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Arbeit in einem sympathischen und kollegialen Team Spannender, vielseitiger und internationaler Aufgabenbereich Uniform und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit 50% auf ausgewählte F&B Leistungen Zentral erreichbarer Arbeitsplatz in der Inneren Stadt Die Jahreskarte der Wiener Linien wird kostenlos zur Verfügung gestellt Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, Shiatsu etc.) Vergünstigte Zimmerraten in den Leading Hotels of the World rund um die Welt Vergünstigte Zimmerraten in den anderen Hotels der HVLL Gruppe Mitarbeiterevents und weitere Benefits Gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Sehr gutes Betriebsklima in einem Unternehmen, im dem das Wohl der Mitarbeiter im Zentrum steht JBTC1_AT
Commis Sommelier (m/w/d) für unser Clementine im Glashaus Restaurant Arbeitgeber: Palais Coburg Residenz 5*S
Kontaktperson:
Palais Coburg Residenz 5*S HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis Sommelier (m/w/d) für unser Clementine im Glashaus Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit anderen Sommeliers oder Fachleuten aus der Gastronomie, um mehr über die Stelle und das Clementine im Glashaus Restaurant zu erfahren. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Wein! Besuche Weinverkostungen oder Veranstaltungen, um dein Wissen zu erweitern und neue Kontakte zu knüpfen. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch Gesprächsstoff für das Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Weinkunde vor! Informiere dich über die Weine, die im Clementine im Glashaus Restaurant serviert werden, und sei bereit, dein Wissen über nationale und internationale Weinszenen zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten! Da der Gästekontakt eine wichtige Rolle spielt, übe, wie du Weinempfehlungen klar und ansprechend kommunizieren kannst. Dies wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis Sommelier (m/w/d) für unser Clementine im Glashaus Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Anforderungen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Qualifikationen, die für die Position des Commis Sommeliers erforderlich sind. Dies hilft dir, deine Bewerbung gezielt auszurichten.
Hebe deine Weinkenntnisse hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Kenntnisse in der Weinkunde sowie deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Zeige deine Leidenschaft für Wein und wie du diese in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast.
Persönliches Anschreiben: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Motivation für die Stelle und dein Interesse an der Arbeit im Clementine im Glashaus Restaurant unterstreicht. Erwähne, warum du Teil des Teams werden möchtest und was du zur Weinsammlung beitragen kannst.
Prüfe deine Sprachkenntnisse: Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, stelle sicher, dass du diese in deiner Bewerbung klar darstellst. Wenn du weitere Fremdsprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Palais Coburg Residenz 5*S vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Wein
Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsweine und -regionen zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur Kenntnisse hast, sondern auch eine echte Begeisterung für die Weinkunde mitbringst.
✨Kenntnisse der Weinkarte
Informiere dich im Voraus über die Weinkarte des Clementine im Glashaus Restaurants. Sei bereit, Fragen zu den Weinen zu beantworten und Empfehlungen auszusprechen, um dein Wissen zu demonstrieren.
✨Kommunikationsfähigkeiten betonen
Da der Gästekontakt eine wichtige Rolle spielt, solltest du Beispiele für deine Kommunikationsfähigkeiten und Erfahrungen im Umgang mit Gästen parat haben. Zeige, wie du auf die Bedürfnisse der Gäste eingehst.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, während des Interviews praktische Aufgaben zu übernehmen, wie z.B. das Servieren von Wein oder das Erklären von Weinsorten. Dies zeigt deine praktische Erfahrung und dein Engagement für den Job.
