Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste bei der Weinauswahl und pflege unsere umfangreiche Weinkarte.
- Unternehmen: Silvio Nickol Gourmet Restaurant, bekannt für kulinarische Exzellenz und erlesene Weine.
- Vorteile: Kostenlose Jahreskarte der Wiener Linien, 50% Rabatt auf F&B, kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit fairer Work-Life-Balance und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das unvergessliche Weinerlebnisse schafft und lerne von den Besten.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Erfahrung in gehobener Gastronomie und Leidenschaft für Wein.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz und erlesene Weine auf höchstem Niveau zelebriert werden. Unsere Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und unser Streben nach Perfektion machen uns zu einer der führenden Adressen für Gourmets. Wir suchen einen engagierten Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d), der unser Team bereichert und unseren Gästen unvergessliche Weinerlebnisse bietet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
- Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
- Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
- Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
- Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Sommelier
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene
- Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Eine 5-Tage Woche mit fixen Arbeitstagen von Dienstag bis Samstag
- Fixe Arbeitszeiten im Spätdienst
- Die Jahreskarte der Wiener Linien wird kostenlos zur Verfügung gestellt
- 50% auf ausgewählte F&B Leistungen
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in Bezug auf Wein
- Zusammenarbeit mit dem Team des Coburg Weinarchivs, einer der bedeutendsten Weinsammlungen der Welt mit einer Weinkarte mit über 5.000 Positionen
- Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, Shiatsu etc.)
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
- Zentral erreichbarer Arbeitsplatz
- Arbeit in einem Unternehmen, das Wert auf eine faire Work-Life-Balance legt
- Vergünstigte Raten in LHW Hotels rund um die Welt
Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d) für das Silvio Nickol Gourmet Restaurant Arbeitgeber: Palais Coburg Residenz 5*S
Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant bietet nicht nur eine herausragende kulinarische Erfahrung, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für leidenschaftliche Sommeliers. Mit einer festen 5-Tage-Woche, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem zentralen Arbeitsplatz in Wien fördern wir eine ausgewogene Work-Life-Balance und bieten zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung und Gesundheitsangebote. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das die Welt des Weins zelebriert und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bietet.
Kontaktdaten:
Palais Coburg Residenz 5*S Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d) für das Silvio Nickol Gourmet Restaurant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis Sommelier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Weinkultur. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Silvio Nickol Gourmet Restaurant herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über die Weinkarte des Restaurants und sei bereit, deine Kenntnisse über Weine zu demonstrieren. Zeig, dass du nicht nur Leidenschaft für Wein hast, sondern auch das nötige Wissen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Wein in deiner Kommunikation zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d) für das Silvio Nickol Gourmet Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team im Silvio Nickol Gourmet Restaurant bist.
Weinwissen ist Trumpf!:Da du als Sommelier bei uns arbeiten möchtest, solltest du dein Wissen über Weine in den Vordergrund stellen. Teile uns mit, welche Erfahrungen du in der Weinwelt gemacht hast und welche besonderen Kenntnisse du mitbringst, um unsere Gäste zu begeistern.
Achte auf Details!:In der gehobenen Gastronomie sind Details entscheidend. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du sorgfältig und professionell arbeitest.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Palais Coburg Residenz 5*S vorbereitet
✨Kenntnis der Weinszene
Mach dich mit den aktuellen Trends und Klassikern der nationalen und internationalen Weinszene vertraut. Sei bereit, dein Wissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und Weinherstellungstechniken zu teilen. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch deine Eignung für die Position.
✨Praktische Vorbereitung
Bereite dich auf praktische Fragen vor, die deine Fähigkeiten im Weinservice testen könnten. Übe das Servieren von Wein, das Dekantieren und das Erklären von Weinen zu verschiedenen Gerichten. So kannst du im Interview selbstbewusst auftreten und deine praktischen Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
Da die Kommunikation mit Gästen eine zentrale Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, in denen du erfolgreich mit anspruchsvollen Gästen interagiert hast. Zeige, dass du nicht nur fachlich kompetent bist, sondern auch Freude am Gästekontakt hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Restaurant. Frage nach der Weinkarte, den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Zusammenarbeit mit dem Coburg Weinarchiv. So zeigst du, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist.
