Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste bei der Weinauswahl und pflege unsere beeindruckende Weinkarte.
- Unternehmen: Renommiertes 5-Sterne-Hotel in Wien mit einer der besten Weinkarten der Welt.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Gesundheitsförderung und vergünstigte Zimmerraten weltweit.
- Weitere Informationen: Spannender, internationaler Aufgabenbereich mit guten Aufstiegsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe unsere Weinsammlung zum Strahlen.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Sommelier-Qualifikation und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
An alle Weinliebhaber/Innen! Wir suchen für unser renommiertes Palais Coburg, ein exklusives 5-Sterne-Hotel und kulinarisches Juwel in Wien, eine*n erfahrene*n und leidenschaftliche*n Sommelier für das Reopening im Sommer 2026. Wenn Sie eine ausgeprägte Affinität zu erlesenen Weinen haben und über fundierte Kenntnisse in der Weinkunde verfügen, könnte dies die ideale Gelegenheit für Sie sein, Teil unseres erstklassigen Teams zu werden!
Unsere beeindruckende Sammlung von rund 60.000 Flaschen in sechs faszinierenden Weinkellern zählt zu Recht zu den besten der Welt – sie erhielt die Auszeichnung "Beste Weinkarte der Welt" in den Jahren 2014, 2017 und 2021 und wir suchen nach einer Person mit viel Liebe für ihren Beruf, die diese Sammlung weiterhin zum Strahlen bringt.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
- Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
- Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
- Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
- Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Sommelier
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene
- Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Arbeit in einem sympathischen und kollegialen Team
- Spannender, vielseitiger und internationaler Aufgabenbereich
- Uniform und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- 50% auf ausgewählte F&B Leistungen
- Zentral erreichbarer Arbeitsplatz in der Inneren Stadt
- Die Jahreskarte der Wiener Linien wird kostenlos zur Verfügung gestellt
- Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, Shiatsu etc.)
- Vergünstigte Zimmerraten in den Leading Hotels of the World rund um die Welt
- Vergünstigte Zimmerraten in den anderen Hotels der HVLL Gruppe
- Mitarbeiterevents und weitere Benefits
- Gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Sehr gutes Betriebsklima in einem Unternehmen, in dem das Wohl der Mitarbeiter im Zentrum steht
Sommelier (m/w/d) für das Reopening im Sommer 2026 Arbeitgeber: Palais Coburg Residenz 5*S
Das Palais Coburg ist ein erstklassiger Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten 5-Sterne-Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung, Gesundheitsförderung und attraktive Mitarbeiterrabatte. Die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie die Zugehörigkeit zu einem sympathischen und kollegialen Team machen das Arbeiten hier besonders lohnenswert. Zudem profitieren Sie von einer zentralen Lage in Wien und einer beeindruckenden Weinsammlung, die Ihre Leidenschaft für Wein weiter entfalten kann.
Kontaktdaten:
Palais Coburg Residenz 5*S Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d) für das Reopening im Sommer 2026 erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Sommelier-Position. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Sei proaktiv und besuche Weinmessen oder Veranstaltungen in der Gastronomie. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber treffen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du deine Kenntnisse über Weine und deren Kombinationen auffrischst. Zeige deine Leidenschaft für Wein und wie du das Team im Palais Coburg bereichern kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst die besten Chancen, Teil unseres großartigen Teams zu werden. Lass uns gemeinsam die Weinkarte zum Strahlen bringen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) für das Reopening im Sommer 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für Wein in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähle uns, warum du der perfekte Sommelier für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Beziehe dich auf unsere Weinkarte und vielleicht sogar auf einige deiner Lieblingsweine. Das zeigt, dass du dich mit unserem Haus auseinandergesetzt hast und wirklich interessiert bist.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, deine Stärken zu erkennen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Palais Coburg Residenz 5*S vorbereitet
✨Weinwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du dein Wissen über Weine, insbesondere die Weine, die im Palais Coburg serviert werden, gründlich auffrischst. Informiere dich über die besten Jahrgänge, Anbaugebiete und die Besonderheiten der Weine in der umfangreichen Sammlung.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren. Übe, wie du Weinempfehlungen aussprechen und auf die Wünsche der Gäste eingehen kannst. Zeige deine Leidenschaft für Wein und wie du diese Begeisterung an die Gäste weitergeben kannst.
✨Praktische Beispiele einbringen
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Sommelier unter Beweis stellen. Sei bereit, über besondere Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Verbesserung des Weinservices beigetragen hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Weinkarte, den zukünftigen Plänen für das Restaurant oder wie das Team zusammenarbeitet, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
