Wir suchen aktuell: Bäckermeister (m/w/d) in Frankenthal (Pfalz)
Das Unternehmen widmet sich mit Leidenschaft einer grundlegenden Veränderung im modernen Handwerk. Gemeinsam stellt sich das Unternehmen gegen die Gleichförmigkeit von Massenprodukten. Es legt Wert auf Individualität, Menschlichkeit, Fairness und die Wertschätzung feiner handwerklicher Details. Seine Vision ist es, das Bäckerhandwerk neu zu definieren und von Grund auf zu verändern. Es freut sich über jede Person, die diese Vision teilt und aktiv mitgestalten möchte. Aufgaben
- Handwerkliche Herstellung von Teigen für Brötchen und Brot unter Verwendung modernster Technologie
- Weiterentwicklung und Optimierung technologischer Verfahren in der Produktion
- Vielfältiger Einsatz in verschiedenen Bereichen der Backstube, wie Teigbereitung, Aufarbeitung und Backen
- Überwachung und Steuerung der Produktionsprozesse sowie der relevanten Parameter
- Qualitätskontrolle sowohl mit technischen Hilfsmitteln als auch durch manuelle Prüfungen
- Gewährleistung von Ordnung und Einhaltung höchster Hygienestandards
Erfahrungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder Bäckermeister (m/w/d)
- Fachlich vielseitig in verschiedenen Produktionsbereichen einsetzbar
- Fundierte Kenntnisse der Rohstoffe und deren Einflussfaktoren, wie z.B. Luftfeuchtigkeit
- Umfassendes Wissen im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)
Das wird geboten
- Intensive Einarbeitung
- Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
- Getränkeversorgung
- Jobticket
- Corporate BenefitsJobrad
- Und vieles mehr
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Bäckermeister (m/w/d) Arbeitgeber: Panemus
Als Brotbäcker (m/w/d) in Bendestorf erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Werten wie Natürlichkeit, Regionalität und Qualität basiert. Das Unternehmen bietet nicht nur faire Bezahlung und flexible Arbeitszeiten, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem traditionsreichen Handwerksbetrieb, der höchste Ansprüche an seine Produkte stellt. Hier können Sie Ihre Leidenschaft für qualitativ hochwertige Backwaren ausleben und Teil eines engagierten Teams werden, das täglich frische, gesunde Produkte herstellt.
