Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere hochwertige Bio-Gerichte und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: PANNATURA, ein innovatives Unternehmen im Bereich Landwirtschaft und Naturschutz.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Mitarbeitervergünstigungen und Parkmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Entwickle kreative Menüs und arbeite in einem nachhaltigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für biologische Lebensmittel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 2500 € pro Monat.
PANNATURA ist ein national und international agierender Teilbetrieb von Esterhazy und im Bereich Forst-, Landwirtschaft und Naturschutz tätig. Unser Ziel und Anspruch ist es, Natur und Wirtschaft sorgsam in Einklang zu bringen, sei es im Wald, am Feld oder am See. Langfristiges Denken, traditionelle Verantwortung und innovatives Handeln prägen die moderne Unternehmenspolitik. Ausgehend von einer nachhaltigen Eigenbewirtschaftung von land- und forstwirtschaftlichen Flächen produziert PANNATURA auch umfassende Produkte. Die Bandbreite ist dabei vielfältig, durch die aktuelle Inbetriebnahme einer modernen Fleischmanufaktur besteht neben klassischen Agrarprodukten wie Mehl, Öle, Eier ein Schwerpunkt im Bereich Wild und Biorindfleisch.
Wenn Sie glauben, dass Sie für die folgende Stelle geeignet sind, bewerben Sie sich, nachdem Sie die vollständige Beschreibung gelesen haben.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef im operativen Tagesgeschäft sowie bei Dienstplangestaltung, Bestellwesen, Inventuren, HACCP-Richtlinien und Lieferantenkontakt
- Zubereitung und Fertigung von Speisen in hochwertiger Bioqualität, Sicherung einer gleichbleibenden Speisenqualität
- Mise-en-Place Arbeiten
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Wochenenddienste
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Interesse und Leidenschaft für biologische, regionale Lebensmittel und Produkte
- Freude an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs sowie Hands-on-Mentalität und Kreativität
Dienstort: Bio-Landgut Esterhazy Donnerskirchen
Vollzeit, 40 Std.
Zahlreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen:
- Gratis-Parkmöglichkeiten
- Freie Verpflegung
- Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
- Personalunterkunft bei Bedarf
Ein Mindestmonatslohn brutto EUR 2.500,00 auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation.
Sous Chef Jun. (M/W/D) in Wien Arbeitgeber: PANNATURA
PANNATURA bietet als Arbeitgeber eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Nachhaltigkeit und Innovation im Mittelpunkt stehen. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Unternehmenskultur, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert, sowie von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld rund um den Neusiedlersee. Durch unser Engagement für ökologische Projekte und die Bio-Landwirtschaft schaffen wir nicht nur einen bedeutenden Beitrag zur Natur, sondern auch ein erfüllendes Arbeitsumfeld für alle Anlagenerhalter/-innen.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei PANNATURA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge PANNATURA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei PANNATURA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von PANNATURA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von PANNATURA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PANNATURA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von PANNATURA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit PANNATURA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
