Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere unvergessliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Panorama Resort & Spa – ein Wellnesshotel mit spektakulärer Aussicht und erstklassigem Service.
- Vorteile: Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Zugang zum Wellnessbereich.
- Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur und ein kollegiales Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem inspirierenden Umfeld mit Blick über den Zürichsee.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für die Ausbildung von Talenten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Natürlichkeit, echte Gastfreundschaft und Liebe zum Detail. Im Panorama Resort & Spa legen wir grössten Wert auf den persönlichen Service, der uns so bekannt macht. Nur wenige Minuten ausserhalb der Städte Zürich und Luzern, liegt das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg mit spektakulärer Aussicht über den Zürichsee.
Wir bieten per Herbst eine verantwortungsvolle Führungsposition in der Küche für eine engagierte Persönlichkeit, die Qualität lebt, gerne Verantwortung übernimmt und die Ausbildung Talente aktiv mitgestaltet.
- Co-Bereichsleiter:in Küche Collina 100%
- Mitglied des dreiköpfigen Leitungsteams
- Hauptverantwortung Lernendenausbildung
Das Restaurant Collina steht für ein echtes «revival» der allseits bekannten und beliebten Speisen - eine Wiederentdeckung der Gerichte wie Tatar, Tessiner Risotto, Chateaubriand und vielen mehr.
- Gäste- und saisongerechte Menüs sowie Angebote auf hohem Qualitätsniveau für Restaurant‑, Seminar- und Bankettbereich planen
- Küchenabläufe in enger abteilungsübergreifender Zusammenarbeit organisieren, steuern und weiterentwickeln
- Einen reibungslosen Produktionsablauf sowie eine konstant hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität sicherstellen
- Kreative Angebote entwickeln inkl. wirtschaftlicher Kalkulation
- Lebensmittel unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und Nachhaltigkeit einkaufen
- Eine professionelle Lagerhaltung sowie eine effiziente Warenbewirtschaftung sicherstellen
- In der Küche aktiv mitarbeiten und Speisen auf allen Posten fachgerecht zubereiten und anrichten
- Das rund 20‑köpfige Küchen- und Konditoreiteam gemeinsam mit dem Leitungsteam fachlich und personell führen
- Hauptverantwortlich für die Ausbildung der Lernenden: Betreuung von vier Lernenden im 1.–3. Lehrjahr (Koch/Köchin EFZ) sowie von weiteren Lernenden (z. B. HoKo) während ihres Einsatzes in der Küche.
- Mitarbeiter:innen fördern und schulen
- Sicherstellen, dass alle Hygiene‑, Qualitäts- und HACCP‑Vorschriften eingehalten werden
- Geregelter Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde
- Gestaltungsspielraum in einer verantwortungsvollen Leitungsfunktion
- Kostenfreie Reinigung der Kochbekleidung
- Moderne Tools für Arbeitszeiterfassung und interne Kommunikation
- Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Offene Unternehmenskultur und kollegiales Team
- Arbeitsplatz an bester Lage mit Blick über den Zürichsee
- Personalwohnung in Gehdistanz (bei Verfügbarkeit)
- Vielfältige Vergünstigungen, unter anderem frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis, gratis Parkplätze sowie kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und vieles mehr
Küchenchef (m/w) in Co-Leitung Arbeitgeber: Panorama Resort & Spa
Das Panorama Resort & Spa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen Arbeitsplatz in atemberaubender Lage mit Blick auf den Zürichsee bietet, sondern auch eine familiäre und professionelle Arbeitsatmosphäre. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einem marktgerechten Stundenlohn sowie zahlreichen Vergünstigungen, wie der kostenfreien Nutzung des Wellnessbereichs, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter und sorgt dafür, dass jeder Tag im Team zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w) in Co-Leitung erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Panorama Resort & Spa interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) in Co-Leitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Panorama Resort & Spa damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Panorama Resort & Spa gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Panorama Resort & Spa genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Panorama Resort & Spa!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Panorama Resort & Spa vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Panorama Resort & Spa zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Panorama Resort & Spa ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
