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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten im á la carte Restaurant und entwickle kreative Gerichte.
- Arbeitgeber: Die Lerch Genusswelten bieten erstklassige Hotels und ein einzigartiges Erlebnis in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Getränke und Mitarbeiter-Rabatte sowie Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem familiären Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für gutes Essen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristete Stelle mit fester Arbeitszeit bis 22:30 Uhr und Teildienst nur auf Wunsch.
Willkommen in den Lerch Genusswelten! Zu den Lerch Genusswelten gehören das Panoramahotel mit den Alpin Chalets & Lodges in Oberjoch, das Parkhotel Jordanbad in Biberach an der Riß, das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf, sowie das Hotel Sommer in Füssen. Seit 2023 gehören zudem der 5-Sterne Campingplatz Brunnen in Schwangau sowie das Smart Mountainhotel BergBuddies in Oberjoch dazu.
Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens im à la carte Restaurant 1200NN.
- Mitarbeit bei der Menüplanung & Entwicklung neuer Gerichte
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Standards in der Küche
- Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B
- Einarbeitung & Anleitung von Auszubildenden
- Kontrolle der Arbeitsabläufe in deinem Bereich
Arbeitszeitmodelle: Voll- & Teilzeit, sowie 4- oder 5-Tage Woche.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Leidenschaft für gutes Essen
- Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe
- Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
- Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Spaß an der Arbeit im Team
- Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
- Sympathisches & herzliches Auftreten
Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz.
- 4- oder 5-Tage Woche - Teildienst nur auf Wunsch
- Unbefristete Ganzjahresstelle
- Fester Dienstschluss um 22:30 Uhr
- Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Mitarbeiter-App
- Freie Getränke & Obst, sowie leckeres Mittag- & Abendessen zu fairen Preisen
- Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
- Jobrad-Leasing
- Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen
- Jährliches Feedback Gespräch
- Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels.
Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits.
Chef de Partie (m/w/d) À la Carte Restaurant Zwölfhundert NN Arbeitgeber: Panoramahotel Oberjoch
Kontaktperson:
Panoramahotel Oberjoch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) À la Carte Restaurant Zwölfhundert NN
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Lerch Genusswelten und ihre verschiedenen Standorte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie und das Angebot der Hotels verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für gutes Essen und Kochen zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kreativität und dein Engagement in der Küche zeigen.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Anleitung von Auszubildenden zu sprechen. Betone, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Dies kann helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen und deine Motivation zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) À la Carte Restaurant Zwölfhundert NN
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere die Lerch Genusswelten: Informiere dich über die Lerch Genusswelten und ihre verschiedenen Standorte. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch/Köchin hervorhebt. Betone relevante Stationen, insbesondere in der à la carte Gastronomie, und achte darauf, deine Leidenschaft für gutes Essen zu zeigen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Restaurant 1200NN werden möchtest. Gehe auf deine Koordinations- und Auffassungsgabe sowie deine Offenheit für Neues ein.
Hygienevorschriften erwähnen: Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung auf deine Kenntnisse der Hygienevorschriften und Standards eingehst. Dies ist besonders wichtig für die Position, da die Einhaltung dieser Vorschriften eine zentrale Aufgabe ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Panoramahotel Oberjoch vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menüplanung
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und über die Speisekarte des Restaurants. Überlege dir, welche neuen Gerichte du einbringen könntest und wie du deine Ideen präsentieren würdest.
✨Hygienevorschriften kennen
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und Standards in der Küche zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen oder Auszubildenden zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Sympathisches Auftreten
Achte darauf, während des Interviews freundlich und offen zu sein. Ein herzliches Auftreten kann einen großen Unterschied machen und zeigt, dass du gut ins Team passt.
