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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten im á la carte Restaurant und gestalte die Speisekarte mit.
- Arbeitgeber: Die Lerch Genusswelten bieten erstklassige Hotels und ein einzigartiges Erlebnis in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Getränke, Obst und Zugang zum Fitnessbereich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams in einem nachhaltigen und kreativen Arbeitsumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist sind erforderlich; Erfahrung ist ein Plus.
- Andere Informationen: Nutze unsere Mitarbeiter-App für Urlaub und Überstunden und profitiere von internen Aufstiegschancen.
Willkommen in den Lerch Genusswelten! Zu den Lerch Genusswelten gehören das Panoramahotel mit den Alpin Chalets & Lodges in Oberjoch, das Parkhotel Jordanbad in Biberach an der Riß, das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf sowie das Hotel Sommer in Füssen. Seit 2023 gehören zudem der 5-Sterne Campingplatz Brunnen in Schwangau sowie das Smart Mountainhotel BergBuddies in Oberjoch dazu. Geführt werden die Lerch Genusswelten von den Familien Lerch und Zwicker. Klassifiziert sind unsere Hotels mit ****, das Panoramahotel Oberjoch sogar mit ****S.
Das familiengeführte 4 Sterne Superior Wellnesshotel Panoramahotel Oberjoch in Bad Hindelang wurde 2012 eröffnet. Es verfügt über 114 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, einer Hotelbar, Tagungsmöglichkeiten für bis zu 250 Personen sowie über einen 3.000 m² großen Alpin-SPA-Bereich mit Innen- und Außenpool, Saunalandschaft, Kosmetik, Massagen und Fitness-Studio. Es bietet sowohl Geschäftsreisenden als auch Privatreisenden ein attraktives „Kurzzeit-Zuhause“.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens im á la carte Restaurant 1200NN
- Mitgestaltung & Weiterentwicklung der Karte
- Warenannahme & Kontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter & Auszubildender
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung von Vorteil
- Wille zur Weiterbildung
- Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
- Spaß an der Arbeit im Team
- Sympathisches & herzliches Auftreten
Wir bieten:
- Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz
- Nachhaltige & regionale Küche
- Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Zuschläge
- Mitarbeiter-App - Urlaub, Überstunden & Co. auf einen Blick
- Freie Getränke & Obst
- Nutzung des Fitnessbereichs
- Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen
- Jährliches Feedback Gespräch
- Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben & bei Kooperationspartnern
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Panoramahotel Oberjoch
Kontaktperson:
Panoramahotel Oberjoch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Lerch Genusswelten und ihre verschiedenen Standorte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Qualitätssicherung und zur Weiterentwicklung von Speisekarten beigetragen hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Spaß an der Arbeit im Team. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Mitarbeitern betreffen.
✨Tip Nummer 4
Falls du bereits Erfahrung in der nachhaltigen und regionalen Küche hast, bringe dies zur Sprache. Das zeigt dein Engagement für die Werte des Unternehmens und kann dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Lerch Genusswelten und ihre verschiedenen Standorte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er auf die Anforderungen der Stelle als Demichef de Partie zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit bei den Lerch Genusswelten darlegst. Hebe hervor, wie du zur Weiterentwicklung der Speisekarte beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website der Lerch Genusswelten ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Panoramahotel Oberjoch vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die aktuelle Speisekarte und die Philosophie der Lerch Genusswelten. Sei bereit, deine eigenen Ideen zur Weiterentwicklung der Karte zu präsentieren und zeige dein Interesse an nachhaltiger und regionaler Küche.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen.
✨Selbstbewusstes Auftreten
Ein sympathisches und herzliches Auftreten ist wichtig. Übe, wie du dich selbst vorstellst und deine Stärken als Demichef de Partie überzeugend präsentierst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder den Team-Events.
