Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, plane kreative Menüs und bilde junge Talente aus.
- Unternehmen: Panorama Resort & Spa – ein Wellnesshotel mit spektakulärer Aussicht.
- Vorteile: Geregelte Schichten, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenfreier Zugang zum Wellnessbereich.
- Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur und Arbeitsplatz mit Blick über den Zürichsee.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen Team mit Leidenschaft für Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Natur lich keit, echte Gastfreundschaft und Liebe zum Detail.
Im Panorama Resort & Spa legen wir größten Wert auf den persönlichen Service, der uns so bekannt macht.
Nur wenige Minuten ausserhalb der Städte Zürich und Luzern, liegt das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg mit spektakulärer Aussicht über den Zürichsee.
Ein erstklassiger Spa und Thermebereich auf über 2'000 m², zwei sinnliche Restaurants, eine stilvolle Sky-Bar sowie 86 Zimmer und Suiten garantieren unseren Gästen unvergessliche Momente an exklusiver Lage.
Wir bieten per Herbst eine verantwortungsvolle Führungsposition in der Küche für eine engagierte Persönlichkeit, die Qualität lebt, gerne Verantwortung übernimmt und die Ausbildung junger Talente aktiv mitgestaltet.
- Co-Bereichsleiter: in Küche Collina 100%
- Mitglied des dreiköpfigen Leitungsteams | Hauptverantwortung Lernendenausbildung
Das Restaurant Collina steht für ein echtes «revival» der allseits bekannten und beliebten Speisen - eine Wiederentdeckung der Gerichte wie Tatar, Tessiner Risotto, Chateaubriand und vielen mehr.
- Wir bieten dir
- Geregelter Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde
- Gestaltungsspielraum in einer verantwortungsvollen Leitungsfunktion
- Kostenfreie Reinigung der Kochbekleidung
- Moderne Tools für Arbeitszeiterfassung und interne Kommunikation
- Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Offene Unternehmenskultur und kollegiales Team
- Arbeitsplatz an bester Lage mit Blick über den Zürichsee
- Personalwohnung in Gehdistanz (bei Verfügbarkeit)
- Vielfältige Vergünstigungen, unter anderem frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis, gratis Parkplätze sowie kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und vieles mehr
- Deine vielseitigen Aufgaben
- Gäste- und saisongerechte Menüs sowie Angebote auf hohem Qualitätsniveau für Restaurant‑, Seminar- und Bankettbereich planen
- Küchenabläufe in enger abteilungsübergreifender Zusammenarbeit organisieren, steuern und weiterentwickeln
- Einen reibungslosen Produktionsablauf sowie eine konstant hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität sicherstellen
- Kreative Angebote entwickeln inkl. wirtschaftlicher Kalkulation
- Lebensmittel unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und Nachhaltigkeit einkaufen
- Eine professionelle Lagerhaltung sowie eine effiziente Warenbewirtschaftung sicherstellen
- In der Küche aktiv mitarbeiten und Speisen auf allen Posten fachgerecht zubereiten und anrichten
- Das rund 20‑köpfige Küchen- und Konditoreiteam gemeinsam mit dem Leitungsteam fachlich und personell führen
- Hauptverantwortlich für die Ausbildung der
Lernenden: Betreuung von vier Lernenden im 1.–3.
Lehrjahr (Koch/Köchin EFZ) sowie von weiteren Lernenden (z.
Ho Ko) während ihres Einsatzes in der Küche.
- Mitarbeiter: innen fördern und schulen
- Sicherstellen, dass alle Hygiene‑, Qualitäts- und HACCP‑Vorschriften eingehalten werden
- Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Weiterbildung als Berufsbildner/in abgeschlossen oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
- Idealerweise Weiterbildung (eidg. Fachausweis Chefkoch/-köchin oder Hotelfachschule)
- Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Freude an der Lernendenausbildung und an pädagogischer Förderung
- Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
- Kreativität, Belastbarkeit und Leidenschaft für hochwertige Produkte
- Sicherer Umgang mit PC und MS‑Office
Möchtest du Teil des Panorama‑Teams werden?
Sabrina und Gabriela freuen sich auf deine aussagekräftige und vollständige Onlinebewerbung.
Hast du Fragen zu dieser Stelle, dann erreichst du uns während der Woche unter oder via E‑Mail
#J-18808-Ljbffr
Co-Bereichsleiter:in Küche 100% Arbeitgeber: panoramaresortspa
Das Panorama Resort & Spa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine verantwortungsvolle Position in einer inspirierenden Umgebung bietet, sondern auch ein offenes und kollegiales Team, das Wert auf persönliche Entwicklung legt. Mit attraktiven Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einem Arbeitsplatz mit spektakulärem Blick über den Zürichsee schaffen wir eine Arbeitsatmosphäre, die Kreativität und Engagement fördert. Zudem profitieren unsere Mitarbeitenden von zahlreichen Vergünstigungen, darunter kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und frisch zubereitete Mitarbeiteressen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Co-Bereichsleiter:in Küche 100% erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei panoramaresortspa interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Co-Bereichsleiter:in Küche 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge panoramaresortspa damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei panoramaresortspa gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von panoramaresortspa genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von panoramaresortspa!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei panoramaresortspa vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von panoramaresortspa zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit panoramaresortspa ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
