Mitarbeiter*in für die Produktentwicklung (m/w/d), Salzwedel

Mitarbeiter*in für die Produktentwicklung (m/w/d)

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einer weltweit agierenden Unternehmensgruppe im Bereich der Gefriertrocknung
• Ein interessantes Arbeitsumfeld
• Leasingmöglichkeit eines E-Bikes
• Vermögenswirksamen Leistungen
• Ein motiviertes und freundliches Team
• Sorgfältige Einarbeitung
• Gutes Betriebsklima

Ihr Aufgabenbereich

• Sie erkennen aktuelle Markttrends und versuchen, diese in unser Produktportfolio zu integrieren
• Sie entwickeln neue Produkte und Rezepturen nach Kundenwünschen oder eigenen Ideen
• Sie implementieren und bewerten neue Rohstoffe in Zusammenarbeit mit der Einkaufsabteilung
• Sie begleiten neue Produkte – von der Erstellung erster Handmuster bis zur Prozessreife
• Sie erstellen Produktspezifikationen inklusive Nährwertberechnung unter Beachtung entsprechender lebensmittelrechtlicher Vorgaben
• Sie betreuen Entwicklungsprojekte internationaler Kunden in Zusammenarbeit mit dem Vertrieb

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder Vergleichbares
• Berufserfahrung im Bereich Produktentwicklung und Kenntnisse im Lebensmittelrecht wünschenswert
• Gute sensorische Fähigkeiten, idealerweise Erfahrung als Koch / Ausbildung zum Koch
• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
• Kreativität, neue Produkte zu entwickeln und das Sortiment aufzubauen
• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung, sowie Erfahrung in der Umsetzung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Motivation

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

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