Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenleitung im á la carte Bereich und Mitgestaltung innovativer Küchenkonzepte.
- Arbeitgeber: Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, das zweitgrößte Hotel Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: 38-Stunden-Woche, attraktive Vergütung, Weiterentwicklung und Team-Events.
- Warum dieser Job: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit kreativen Freiräumen und tollen Ausblicken.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Nachhaltigkeit und Teamzusammenhalt sind uns wichtig.
Urbaner Stil trifft auf modernen Komfort - das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, zweitgrößtes Hotel Deutschlands, vereint Historie mit Metropol-Vibes und bietet einen entspannten Rückzugsort für Geschäfts- und Freizeitreisende. Als höchstes Hotel Berlins bietet es atemberaubende Ausblicke über die facettenreiche Großstadt aus 1.029 stilvollen Zimmern. Egal ob frisch zubereitete Gerichte im Spagos Restaurant, trendige Cocktails bei Sonnenuntergang auf unserem Roof Top oder einfach nur entspannen im Wellnessbereich - hier kommt jeder auf seine Kosten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Einsatz überwiegend im á la carte Bereich in unserem Spagos Restaurant im Spätdienst
- Mitwirkung an der Sicherung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs der Abteilung durch einen effektiven Personal-, Waren- und Energieeinsatz
- Mitarbeit an kundenorientierten Küchenkonzepten unter Berücksichtigung neuer Trends, dem Gästekreis und Restauranttyp entsprechend
- Sicherung eines in jeder Beziehung reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche in einer Schicht
- Umsetzung der Standards im Küchenbereich
- Mitgestaltung und Präsentation eines abwechslungsreichen und attraktiven Verkaufsangebots in höchster Qualität
- Mitarbeit an einer abwechslungsreichen, gesunden Mitarbeiterversorgung
- Mitarbeit an der Aufstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen und deren Überwachung
- Mitarbeit an der Durchführung und Auswertung von Konkurrenzanalysen
- Absicherung einer zweckmäßigen und verlustlosen Lagerung der Speisen und Küchenwaren
- Anleitung, Motivation und Training von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
- Mitarbeit an der Erarbeitung von Schulungsprogrammen für den Küchenbereich
- Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften und aller die Küche betreffenden Sicherheits- und sonstigen gesetzlichen Bestimmungen
- Gewährleistung einer effektiven und guten Zusammenarbeit mit den anderen Hotelabteilungen
- Einsatz bei Caterings, Einsatz in allen F&B Outlets
- mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position der gehobenen Gastronomie
- angenehmes äußeres Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- sehr gute Fachkenntnisse
- unternehmerisches Denken und Handeln
- Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität
- einen spannenden Arbeitsplatz im zweitgrößten Hotel Deutschlands
- 38 statt 40 Stunden Woche
- Dienstplan 4 Wochen im Voraus
- das Arbeiten mit einem vielfältigen Team mit ausgewogener Work-Life-Balance
- eine ansprechende Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie der Teilnahme an einem attraktiven Bonusprogramm
- einen Zuschuss zum Deutschlandticket in Höhe von 50%
- eine persönliche Weiterentwicklung durch individuelle Trainings
- eine ausgewogene bezuschusste Verpflegung im Teamrestaurant und kostenfreies Wasser, sowie Heißgetränke unlimited
- eine betriebliche Altersvorsorge und Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Inhouse Experience zu Beginn der Tätigkeit - kostenfreie Übernachtung inklusive Frühstück- und Abendessen
- jährliche Mitarbeiterveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeiern, denn Teamzusammenhalt und Wertschätzung sind uns wichtig
- Reisen ! - Urlaub zu günstigen Preisen in den weltweiten Hotels der Radisson Hotel Group oder der Event Hotel Gruppe
- Nachhaltigkeit ! - ist uns besonders wichtig und wir sind stolz auf unsere Auszeichnung GreenKey
Chef de Partie m/w/d á la carte Arbeitgeber: Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz
Kontaktperson:
Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie m/w/d á la carte
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar Events oder Messen, wo du uns persönlich treffen kannst. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über unser Restaurant Spagos. Zeig uns, dass du kreativ bist und frische Ideen hast, die zu unserem Konzept passen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt viel!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie m/w/d á la carte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Spagos Restaurant bist und was dich motiviert, in der Gastronomie zu arbeiten.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Karriereseite einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über aktuelle Küchentrends und Zubereitungstechniken auffrischst. Informiere dich über die Speisekarte des Spagos Restaurants und sei bereit, deine Ideen zur Verbesserung oder Anpassung der Gerichte zu teilen.
✨Teamgeist zeigen
Da die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und deine Fähigkeit, andere zu motivieren, parat haben. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein guter Kollege.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Küche zu beantworten. Zeige, dass dir diese Aspekte wichtig sind und dass du Erfahrung in der Einhaltung dieser Vorschriften hast.
✨Flexibilität und Kreativität hervorheben
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du kreativ mit Herausforderungen umgegangen bist. Das Park Inn sucht nach jemandem, der flexibel ist und neue Ideen einbringt, also teile Beispiele, die deine Kreativität und Anpassungsfähigkeit zeigen.