Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere unser Küchenteam, während du kreative Gerichte zauberst.
- Unternehmen: Familienbetrieb Hartls Parkhotel im malerischen bayerischen Rottal.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, angemessene Verdienstmöglichkeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wir bieten ein tolles Arbeitsklima und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2363 - 2888 € pro Monat.
- Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n
- *Sous Chef (m/w/d) *
SCHWERPUNKTAUFGABEN
- Organisation und Koordinierung bzw. Du führst, motivierst und schulst unsere Mitarbeitenden und Lehrlinge.
- Mitverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche und die Speisenzubereitung sämtlicher Outlets des Hotels
- Du überwachst und erhöhst ständig die Küchen- und Produktqualität.
- Du bist mitverantwortlich für den Wareneinkauf im Food-Bereich und Lagerung der Lebensmittel.
- Du bist zuständig für die Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen
- Erstellung neuer Rezeptvorschläge, Rezepturen und Produktionspläne für die Speisekarte
- Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche
- Du planst, bereitest Bankettveranstaltungen im kulinarischen Bereich vor und führst sie durch.
- Du arbeitest mit allen F&B Abteilungen Hand in Hand zusammen.
- Du hast…
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Gute Umgangsformen, eine kommunikative Persönlichkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie bewahren auch in stressigen Situationen die Ruhe und den Überblick
- UND
- Sie sind Top-Teamplayer
- Sie sind ausreichend mobil um unser Haus im Kurgebiet zu erreichen (kurzfristig kann eine Unterkunft gegen Gebühr gestellt werden)
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft zur Wochenendarbeit ist für Sie selbstverständlich, der Einsatz an Wochenenden findet jedoch natürlich im Wechsel mit Kollegen statt
- Einstellung in Vollzeit
WAS SIE VON UNS ERWARTEN KÖNNEN
- Sicherer Arbeitsplatz in einem gesunden Unternehmen
- Angemessene Verdienstmöglichkeiten plus Zuschläge
- Ein vielseitiges Schulungs- und Weiterbildungsangebot
- Ein herzliches Arbeitsklima und guter Teamzusammenhalt, daher auch eine geringe Personalfluktuation
- Bei Bedarf helfen wir Ihnen bei der Unterkunftssuche in Bad Griesbach
LUST AUF SPASS AN UND IN DER ARBEIT?
Wo gibt es denn sowas?
Bei uns im Familienbetrieb Hartls Parkhotel im wunderschönen bayerischen Rottal!
Ein besonderes Hotel, das besondere Mitarbeiter sucht und dafür viel bietet!
Wir fördern, entwickeln und unterstützen.
Denn nur wenn sich unsere Mitarbeiter wohlfühlen, können sie unsere Gäste herzlich, authentisch und gut gelaunt umsorgen.
Uns sind deshalb folgende Dinge besonders wichtig: WERTSCHÄTZUNG, WOHLBEFINDEN & WARMHERZIGKEIT gegenüber unseren Gästen, aber auch ganz besonders für unsere Mitarbeiter.
Klingt gut?
Wollen Sie dabei sein?
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Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Parkhotel Bad Griesbach
Das Hartls Parkhotel im malerischen bayerischen Rottal ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch ein herzliches Arbeitsklima und gute Verdienstmöglichkeiten bietet. Mit einem starken Fokus auf Wertschätzung, Wohlbefinden und Teamzusammenhalt fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch vielseitige Schulungs- und Weiterbildungsangebote. Bei uns finden Sie nicht nur eine erfüllende Tätigkeit als Sous Chef, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld zu arbeiten, das die Zufriedenheit seiner Mitarbeiter an erste Stelle setzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Parkhotel Bad Griesbach interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Parkhotel Bad Griesbach damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Parkhotel Bad Griesbach gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Parkhotel Bad Griesbach genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Parkhotel Bad Griesbach!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Bad Griesbach vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Parkhotel Bad Griesbach zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Parkhotel Bad Griesbach ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
