Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten selbstständig und kreiere hochwertige Speisen.
- Unternehmen: Ein hochdekoriertes Restaurant mit kreativer Küche und familiärem Teamgeist.
- Vorteile: 50% Rabatt im Restaurant, Sportangebote und Übernachtungsvergünstigungen.
- Weitere Informationen: Wir bieten eine freundliche Atmosphäre und Unterstützung bei Deutschkursen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld mit viel Raum für Kreativität.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Küche und Leidenschaft für modernes Kochen erforderlich.
Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich! Anstellungsart: VollzeitWenn die folgenden Stellenanforderungen und Erfahrungen mit Ihren Fähigkeiten übereinstimmen, bewerben Sie sich bitte umgehend.Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
Mitsprache bei der Menugestaltung
Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für deinen Beruf
Erfahrung in der gehobenen Küche
Interesse für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen
Selbständigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Teamspirit
Oder warst du bisher ein Commis und möchtest dich nun weiterentwickeln? Dann bist du ebenso willkommen wie ein bereits erfahrener Chef de Partie! Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
Haben wir dein Interesse geweckt? xshrkfv Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.JBRP2_AT
Chef De Partie (M/W) Tournant, Nach Vereinbarung, 100% Arbeitgeber: Parkhotel Bellevue & Spa
Als Restaurant Manager in unserem renommierten Haus profitierst du von einem freundschaftlichen Miteinander und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung. Wir bieten dir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und eine ruhige Atmosphäre großgeschrieben werden, sowie attraktive Vergünstigungen, die deinen Arbeitsalltag bereichern. Mit unserer hohen Auszeichnung und dem Fokus auf Qualität sind wir der ideale Ort für leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die ihre Karriere vorantreiben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants. Besuche die Website und schau dir die Speisekarten an, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte zu bekommen. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, deinen eigenen kreativen Input einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von Kollegen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche klar kommunizierst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast oder kreative Gerichte entwickelt hast, die gut angekommen sind.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Teile deine Ideen für neue Gerichte oder Konzepte, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Bereitschaft, aktiv zur Weiterentwicklung des Teams beizutragen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie (M/W) Tournant, Nach Vereinbarung, 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Besuche die Website, um mehr über die kulinarischen Angebote und die Philosophie des Hauses zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Küche und deine Fähigkeiten als Chef de Partie hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation für die Stelle als Chef de Partie Tournant erläuterst. Betone, wie du zum Team und zur kreativen Küche beitragen kannst.
Bewerbung einreichen:Sende dein Bewerbungsdossier inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben per E-Mail an das Unternehmen. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Bellevue & Spa vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Bereite dich darauf vor, über deine Liebe zum Kochen und zur Gastronomie zu sprechen. Teile Beispiele, wie du kreative Gerichte zubereitet hast und welche Techniken du beherrschst. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen.
✨Kenntnis der HACCP-Vorschriften
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
Da das Unternehmen Wert auf ein freundliches Miteinander legt, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in deiner bisherigen Karriere anführen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen mit deinem Team zusammengearbeitet hast.
✨Vorbereitung auf kreative Herausforderungen
Sei bereit, Fragen zu kreativen Kochtechniken oder neuen Rezepten zu beantworten. Überlege dir im Voraus, wie du innovative Ideen in die Küche einbringen kannst, um die Gäste zu begeistern.
