Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere die Abteilungen Service und Housekeeping für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Ein hochbewertetes Restaurant mit freundschaftlicher Atmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Vorteile: 50% Rabatt im Restaurant und Vergünstigungen bei Einkäufen über Swibeco.
- Weitere Informationen: Entwicklungspotenzial in einer kreativen und unterstützenden Umgebung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich!
Anstellungsart: Vollzeit
Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial:
- Mit wenigen Ausnahmen durchgehende Tagesdienste
- Führung und Betreuung der Abteilungen Service und Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden mit allen dazugehörenden Verantwortlichkeiten
- Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
- Koordination zwischen den beiden Abteilungen bei Ausfällen und Über- oder Unterbesetzung
- Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
- Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers
- Mitwirkung beim Onboarding und Durchführung von Qualifikationsgesprächen
- Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
- Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten
Erforderliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder/und Hotelfachfrau/mann oder/und abgeschlossene Hotelfachschule
- Führungserfahrung und hohe Führungskompetenz
- Organisations- und Kommunikationstalent mit Gastgebermentalität
- Teamplayer und Führungspersönlichkeit
- Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco und 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Friends.
Operation + Quality Manager (m/w), nach Vereinbarung, 100% Arbeitgeber: Parkhotel Bellevue & Spa
Als Restaurant Manager in unserem renommierten Haus profitierst du von einem freundschaftlichen Miteinander und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung. Wir bieten dir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und eine ruhige Atmosphäre großgeschrieben werden, sowie attraktive Vergünstigungen, die deinen Arbeitsalltag bereichern. Mit unserer hohen Auszeichnung und dem Fokus auf Qualität sind wir der ideale Ort für leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die ihre Karriere vorantreiben möchten.
