Chef de partie (m/w/d) 100% per la stagione 2025

Il nostro team motivato ti aspetta e non vede l’ora di conoscerti. Da inizio aprile – fino ottobre 2025 per rafforzare il nostro team di cucina un/una Chef de partie (m / w / d) 100%. Sei la persona che trasmetterà la sensazione di „dolce far niente“ ai nostri ospiti dall’arrivo, durante il loro soggiorno e alla loro partenza. I tuoi compiti principali saranno: La preparazione di una cucina fresca Organizzazione e coordinamento indipendente dei compiti giornalieri, settimanali e mensili Collaborazione con gli altri reparti / mise en place giornaliera incluso il controllo giornaliero della qualità per garantire il massimo del gradimento, la gestione sostenibile del cibo è una cosa ovvia per te Supporto alla pianificazione del menu insieme con la chef di cucina Gestione economica degli alimenti e rispetto degli standard igienici e alimentari secondo il concetto HACCP Mise en place pasticceria/dessert Mise en place per la prima colazione e la cena Lavori di preparazione e messa a punto Un ambiente di lavoro vario e famigliare Un team giovane e dinamico Opportunità di avanzamento e di sviluppo Ottimi benefici sociali Camera in albergo / centro Brissago Parcheggio gratuito Tariffe speciali per famiglia e amici Sconti nei nostri ristoranti Benefits Reka Il seguente link ti illustrerà la nostra attività: Saremo lieti di ricevere la tua candidatura informativa con curriculum vitae e una foto- Per ulteriori domande o informazioni siamo a tua disposizione.