Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

Rottach-Egern Vollzeit 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Speisen in einem 5-Sterne-Hotel.
  • Arbeitgeber: Parkhotel Egerner Höfe, ein Ort für Genuss und Tradition.
  • Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und großzügige Verpflegung.
  • Andere Informationen: Familiäres Betriebsklima mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeitervorteilen.
  • Warum dieser Job: Arbeiten in atemberaubender Natur und Teil einer herzlichen Familie werden.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben. Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an der zeitgemäßen Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft. Wir sind PEH: Persönlich. Ehrlich. Herzlich. Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie!

Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe:

  • 5-Sterne-Superior-Hotel
  • 55 km südlich von München
  • 85 Zimmer & Suiten
  • 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Gault Millau Hauben // 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte // 4,5 Schlemmeratlas Kochlöffel)
  • Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
  • 4 Tagungsräume
  • Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
  • Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
  • 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
  • Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX-Studio

Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften.

Anstellungsart: Vollzeit

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie

  • Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Großes berufliches und fachbezogenes Interesse
  • Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte Service sowie für Tagungen und Veranstaltungen

  • Planung und Organisation der Arbeit
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
  • Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
  • Tägliche Erstellung des Mise en place

Übertarifliche Bezahlung

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Eine 5-Tage-Woche
  • Arbeitszeitkonto mit Möglichkeit zum Ausgleich
  • Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
  • Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
  • Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
  • Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
  • Mitarbeitervorteile im Haus
  • Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
  • Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Parkhotel Egerner Höfe

Das Parkhotel Egerner Höfe bietet nicht nur eine beeindruckende Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Natur des Alpenvorlands, sondern auch ein familiäres Betriebsklima, das von Ehrlichkeit und Respekt geprägt ist. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer unbefristeten Anstellung in einem 5-Sterne-Superior-Hotel, das für seine hohe Qualität und authentische Gastronomie bekannt ist, sind wir der ideale Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche, die ihre Karriere in der gehobenen Hotellerie vorantreiben möchten.
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Kontaktperson:

Parkhotel Egerner Höfe HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür verschaffen oder dir Insider-Tipps geben.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Parkhotel Egerner Höfe und überlege dir, wie du deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Teamarbeit am besten präsentieren kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst die besten Informationen über offene Stellen und unser familiäres Betriebsklima.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Flexibilität
Teamfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Zubereitung von Speisen im à la carte Service
Planung und Organisation der Arbeit
Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
Qualitätsbewusstsein
Erstellung des Mise en place

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie deutlich machen. Lass uns spüren, dass du ein Teil unserer Egerner Höfe Familie werden möchtest.

Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche! Deine Ausbildung und Berufserfahrungen sind wichtig, also nenn konkrete Beispiele, wo du deine Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Das macht dich für uns interessant!

Achte auf die Details: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Nimm dir Zeit, um deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche.

Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir können es kaum erwarten, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Egerner Höfe vorbereitest

Mach dich mit der Hotelkultur vertraut

Informiere dich über das Parkhotel Egerner Höfe und seine Werte. Verstehe, was 'persönlich, ehrlich, herzlich' für das Team bedeutet und überlege dir, wie du diese Werte in deinem eigenen Arbeitsstil umsetzen kannst.

Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und deinen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln zu erläutern.

Teamarbeit betonen

Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung oder nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat.

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Parkhotel Egerner Höfe
Standort: Rottach-Egern
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