Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und koordiniere die Küche, führe und schule das Team.
- Unternehmen: Ein gesundes Unternehmen mit einem herzlichen Arbeitsklima.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, angemessene Verdienstmöglichkeiten und Schulungsangebote.
- Weitere Informationen: Unterstützung bei der Unterkunftssuche in Bad Griesbach.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung.
Schwerpunktaufgaben:
- Organisation und Koordinierung bzw. du führst, motivierst und schulst unsere Mitarbeitenden und Lehrlinge.
- Mitverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche und die Speisenzubereitung sämtlicher Outlets des Hotels.
- Überwachung und kontinuierliche Verbesserung der Küchen- und Produktqualität.
- Mitverantwortung für den Wareneinkauf im Food-Bereich und Lagerung der Lebensmittel.
- Einhalten der Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen.
- Erstellung neuer Rezeptvorschläge, Rezepturen und Produktionspläne für die Speisekarte.
- Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche.
- Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen im kulinarischen Bereich.
- Enge Zusammenarbeit mit allen F&B-Abteilungen.
Du hast:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
- Gute Umgangsformen, eine kommunikative Persönlichkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein.
- Stilsicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild.
- Bewahrung von Ruhe und Überblick in stressigen Situationen.
UND:
- Teamplayer mit hoher Mobilität im Kurgebiet (kürzfristig kann eine Unterkunft gegen Gebühr gestellt werden).
- Gute Deutschkenntnisse.
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit sowie Bereitschaft zur Wochenendarbeit (ausgeglichen mit Kollegen).
- Einstellung in Vollzeit.
Was Sie von uns erwarten können:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem gesunden Unternehmen.
- Angemessene Verdienstmöglichkeiten plus Zuschläge.
- Vielseitiges Schulungs- und Weiterbildungsangebot.
- Herzhaftes Arbeitsklima und guter Teamzusammenhalt, geringe Personalfluktuation.
- Unterstützung bei der Unterkunftssuche in Bad Griesbach (bei Bedarf).
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Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Parkhotel Griesbach GmbH
Das 4-Sterne-Superior Parkhotel Bad Griesbach ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf ein herzliches Arbeitsklima und Teamzusammenhalt legt. Mit angemessenen Verdienstmöglichkeiten, Entwicklungschancen und Unterstützung bei der Unterkunftssuche bietet das Hotel eine attraktive Arbeitsumgebung in einer malerischen Lage. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem DEHOGA zertifizierten Ausbildungsbetrieb zu arbeiten, der Qualität, Service und Gastfreundschaft großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Parkhotel Griesbach GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Parkhotel Griesbach GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Parkhotel Griesbach GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Parkhotel Griesbach GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Parkhotel Griesbach GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Griesbach GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Parkhotel Griesbach GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Parkhotel Griesbach GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
