Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und genieße kreative Freiheit.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4-Sterne-Hotel mit modernem Flair im Engadin.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, Unterkunftsmöglichkeiten und ein spannendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines jungen, gut organisierten Teams in einem der schönsten Dörfer.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einer neu renovierten Küche mit modernen Geräten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia – ein Haus mit Geschichte und Charme. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel erzählt eine mehr als 200-jährige Geschichte: Das Patrizierhaus von 1817, erbaut vom Zuckerbäcker Johann Josty, wurde in eines der stilvollsten Engadiner Hotels verwandelt. Mit Respekt vor der Vergangenheit, die überall spürbar ist: Die historischen Mauern und Gewölbe sind elegant mit dem Komfort und dem Interieur der Gegenwart kombiniert.
Das grosszügige Anwesen umfasst drei Restaurants, einen Genusskeller mit Vinoteca, Fümuar und Kino, einen Hotelgarten sowie einen Wellnessbereich und hoteleigene Golf- und Tennisplätze. Ein eigenes Ruderboot auf dem Silsersee, Wanderwege und Biketrails direkt ab dem Hotel werden von den Gästen besonders geschätzt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser Restaurant dal Parc mit einem täglich wechselndem 4-Gang Auswahlmenü sowie für unsere beiden à la carte Restaurants.
- Postenverantwortung für den zugeteilten Bereich.
- Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte.
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Mitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP).
- Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung in einem ähnlichen Betrieb.
- Freude am Arbeiten im Team sowie mündliche Sprachkenntnisse (etwas deutsche und italienische Sprachkenntnisse vereinfachen die Kommunikation im Team).
- Hohes Qualitätsbewusstsein und solide Fachkenntnisse.
- Eigeninitiative, Selbständigkeit sowie exaktes Arbeiten gehören zu Ihren Stärken.
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit.
- Abwechslungsreicher und spannender Aufgabenbereich in einem jungen, gut organisierten Team.
- Neu renovierte Küche mit modernen Geräten und Maschinen.
- Unterkunftsmöglichkeit in renovierten Studios und/oder Wohnungen, je nach Verfügbarkeit.
- Möglichkeit für einen 10-Monats-Arbeitsvertrag (Juni bis anfangs April).
- Vergünstigungen für verschiedene Dienstleistungen im Parkhotel Margna.
- Attraktiver Arbeitsplatz in einem der schönsten Dörfer im Oberengadin.
Chef De Partie (M/W) Für Die Sommer- Und Wintersaison Arbeitgeber: Parkhotel Margna
Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einem jungen, gut organisierten Team bietet. Mit einer neu renovierten Küche, modernen Geräten und der Möglichkeit zur Unterkunft in stilvollen Studios oder Wohnungen, genießen die Mitarbeiter nicht nur eine hohe Lebensqualität, sondern auch zahlreiche Vergünstigungen für verschiedene Dienstleistungen im Hotel. Die Lage in einem der schönsten Dörfer im Oberengadin und die Aussicht auf eine mehrjährige Zusammenarbeit machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie (M/W) Für Die Sommer- Und Wintersaison erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Parkhotel Margna, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Parkhotel Margna arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Hotels und die angebotenen Speisen. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil der Hotelkultur werden möchtest. Das macht Eindruck!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie (M/W) Für Die Sommer- Und Wintersaison mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Dein Anschreiben ist deine Chance, uns zu zeigen, wer du wirklich bist. Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Koch zu teilen. Zeig uns, warum du perfekt ins Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Vergiss nicht, auch deine Ausbildung und besondere Qualifikationen hervorzuheben!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene und Qualität in der Küche oberste Priorität haben, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen mit HACCP und wie du sicherstellst, dass alles in der Küche sauber und ordentlich bleibt.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Margna vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das Restaurant dal Parc und die anderen à la carte Restaurants. Schau dir die Speisekarten an und überlege, welche Gerichte du besonders gut zubereiten kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu beantworten. Zeige, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und wie wichtig dir Sauberkeit in der Küche ist. Das wird bei einem Arbeitgeber in der Gastronomie sehr geschätzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Sprich die Sprache der Gäste
Wenn du etwas Deutsch und Italienisch sprichst, erwähne das! Es zeigt, dass du bereit bist, dich in das Team zu integrieren und die Kommunikation mit den Gästen zu verbessern. Ein paar einfache Sätze auf Italienisch können einen positiven Eindruck hinterlassen.
