Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und genieße kreative Freiheit.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4-Sterne-Hotel im malerischen Engadin.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, moderne Küche und Unterkunftsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Spannende Aufgaben in einem jungen, gut organisierten Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einem inspirierenden Umfeld mit viel Charme.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia – ein Haus mit Geschichte und Charme. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel erzählt eine mehr als 200-jährige Geschichte: Das Patrizierhaus von 1817, erbaut vom Zuckerbäcker Johann Josty, wurde in eines der stilvollsten Engadiner Hotels verwandelt. Mit Respekt vor der Vergangenheit, die überall spürbar ist: Die historischen Mauern und Gewölbe sind elegant mit dem Komfort und dem Interieur der Gegenwart kombiniert.
Das grosszügige Anwesen umfasst drei Restaurants, einen Genusskeller mit Vinoteca, Fümuar und Kino, einen Hotelgarten mit mächtigen Bäumen und eine windgeschützte Terrasse, einen Wellnessbereich sowie die hoteleigenen Golf- und Tennisplätze. Ein eigenes Ruderboot auf dem Silsersee, Wanderwege und Biketrails direkt ab dem Hotel sowie die Lage an der Strecke des Engadin Skimarathons werden von den Gästen besonders geschätzt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser Restaurant dal Parc mit einem täglich wechselndem 4-Gang Auswahlmenü sowie für unsere beiden à la carte Restaurants (Stüva mit Bündner und Veltliner Spezialitäten sowie Enoteca & Osteria Murütsch mit italienischem Flair).
- Postenverantwortung für den zugeteilten Bereich.
- Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte.
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Mitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP).
- Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung in einem ähnlichen Betrieb.
- Freude am Arbeiten im Team sowie mündliche Sprachkenntnisse (etwas deutsche und italienische Sprachkenntnisse vereinfachen die Kommunikation im Team).
- Hohes Qualitätsbewusstsein und solide Fachkenntnisse.
- Eigeninitiative, Selbständigkeit sowie exaktes Arbeiten gehören zu Ihren Stärken.
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit.
- Abwechslungsreicher und spannender Aufgabenbereich in einem jungen, gut organisierten Team.
- Neu renovierte Küche mit modernen Geräten und Maschinen.
- Unterkunftsmöglichkeit in renovierten Studios und/oder Wohnungen, je nach Verfügbarkeit.
- Möglichkeit für einen 10-Monats-Arbeitsvertrag (Juni bis anfangs April).
- Vergünstigungen für verschiedene Dienstleistungen im Parkhotel Margna.
- Attraktiver Arbeitsplatz in einem der schönsten Dörfer im Oberengadin.
Chef De Partie (M/W) Für Die Sommer- Und Wintersaison Arbeitgeber: Parkhotel Margna
Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einem jungen, gut organisierten Team bietet. Mit einer neu renovierten Küche, modernen Geräten und der Möglichkeit zur Unterkunft in stilvollen Studios oder Wohnungen, genießen die Mitarbeiter nicht nur eine hohe Lebensqualität, sondern auch zahlreiche Vergünstigungen für verschiedene Dienstleistungen im Hotel. Die Lage in einem der schönsten Dörfer im Oberengadin und die Aussicht auf eine mehrjährige Zusammenarbeit machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie (M/W) Für Die Sommer- Und Wintersaison erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Parkhotel Margna, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Hotel arbeiten oder dort waren. Empfehlungen können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und zeigen, dass du gut vernetzt bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarten der Restaurants studierst. Zeig, dass du die Küche und die Philosophie des Hauses verstehst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie (M/W) Für Die Sommer- Und Wintersaison mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Dein Anschreiben ist deine Chance, uns zu zeigen, wer du wirklich bist. Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Koch zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team im PARKHOTEL MARGNA bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Chef de Partie passen. Vergiss nicht, auch deine Ausbildung und besondere Qualifikationen hervorzuheben!
Zeige deine Teamfähigkeit:Da wir in einem dynamischen Team arbeiten, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit betonst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Serviceablaufs beigetragen hast.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Margna vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den Gerichten und der Küche des PARKHOTEL MARGNA vertraut. Schau dir die Speisekarten der Restaurants an und überlege dir, wie du deine eigenen Erfahrungen und Ideen einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu beantworten. Zeige, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das wird dein Engagement für hohe Standards unterstreichen.
✨Sprachkenntnisse nutzen
Wenn du über Grundkenntnisse in Deutsch und Italienisch verfügst, erwähne das! Es kann dir helfen, dich besser ins Team zu integrieren und zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Vielleicht kannst du sogar ein paar Sätze auf Italienisch einbringen!
