Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs für unsere Restaurants.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4-Sterne-Hotel im malerischen Engadin.
- Vorteile: Moderne Küche, Unterkunftsmöglichkeiten und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem der schönsten Dörfer.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
- Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia – ein Haus mit Geschichte und Charme
- Das Vier-Sterne-Superior-Hotel erzählt eine mehr als 200-jährige
Geschichte: Das Patrizierhaus von 1817, erbaut vom Zuckerbäcker Johann Josty, wurde in eines der stilvollsten Engadiner Hotels verwandelt.
Mit Respekt vor der Vergangenheit, die überall spürbar ist: Die historischen Mauern und Gewölbe sind elegant mit dem Komfort und dem Interieur der Gegenwart kombiniert.
In den charaktervollen öffentlichen Räumen und in allen 59 Zimmern und Suiten spüren die Gäste den Charme des im typischen Engadiner Stil gebauten Herrschaftshauses.
Hier trifft Handwerkskunst auf Design.
Zwei Drittel der komfortablen Zimmer und Suiten, teils unter dem Dach, wurden in den letzten drei Jahren aufgefrischt, komplett renoviert oder neu gebaut.
Das grosszügige Anwesen in der lichtdurchfluteten Ebene zwischen Silser- und Silvaplanersee umfasst drei Restaurants, einen Genusskeller mit Vinoteca, Fümuar und Kino, einen Hotelgarten mit mächtigen Bäumen und eine windgeschützte Terrasse, einen Wellnessbereich sowie die hoteleigenen Golf- und Tennisplätze.
Ein eigenes Ruderboot auf dem Silsersee, Wanderwege und Biketrails direkt ab dem Hotel sowie die Lage an der Strecke des Engadin Skimarathons werden von den Gästen besonders geschätzt.
Seit Frühling 2017 leiten Simona und Luzi Seiler das traditionsreiche Haus, das nun laufend und stilsicher erneuert wurde.
Ein weitherum sichtbares Zeichen dieser Verjüngung ist das goldene Türmchen auf dem Haupthaus, das den Weg ins Margna weist.
Das Parkhotel Margna heisst wie der 3‘159 Meter hohe Piz da la Margna, der Sils und das oberste Oberengadin markant und charaktervoll überragt.
Einleitung Wir suchen per sofort zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n Chef de Partie (m/w) für die Sommersaison 2026 und die Wintersaison 2026/27.
TLNT1_CH Ihr Aufgabenbereich Verantwortlich für die Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser Restorant dal Parc mit einem täglich wechselndem 4-Gang Auswahlmenü sowie für unsere beiden à la carte Restaurants (Stüva mit Bündner und Südtiroler Alpenküche sowie Enoteca & Osteria Murütsch mit italienischen Spezialitäten).
Postenverantwortung für den zugeteilten Bereich.
Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte.
Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf.
Mitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP).
Ihr Profil Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung in einem ähnlichen Betrieb.
Freude am Arbeiten im Team sowie mündliche Sprachkenntnisse (etwas deutsche und Italienische Sprachkenntnisse vereinfachen die Kommunikation im Team). hohes Qualitätsbewusstsein und solide Fachkenntnisse.
Eigeninitiative, Selbständigkeit sowie exaktes Arbeiten gehören zu Ihren Stärken.
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit.
Unser Angebot Abwechslungsreicher und spannender Aufgabenbereich in einem jungen, gut organisierten Team. neu renovierte Küche mit modernen Geräten und Maschinen.
Unterkunftsmöglichkeit in renovierten Studios und/oder Wohnungen, je nach Verfügbarkeit.
Möglichkeit für einen 10-Monats-Arbeitsvertrag (bis anfangs April 2027) Vergünstigungen für verschiedene Dienstleistungen im Parkhotel Margna. attraktiver Arbeitsplatz in einem der schönsten Dörfer im Oberengadin.
Küchenchef (m/w) Wintersaison Arbeitgeber: Parkhotel Margna
Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einem jungen, gut organisierten Team bietet. Mit einer neu renovierten Küche, modernen Geräten und der Möglichkeit zur Unterkunft in stilvollen Studios oder Wohnungen, genießen die Mitarbeiter nicht nur eine hohe Lebensqualität, sondern auch zahlreiche Vergünstigungen für verschiedene Dienstleistungen im Hotel. Die Lage in einem der schönsten Dörfer im Oberengadin und die Aussicht auf eine mehrjährige Zusammenarbeit machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w) Wintersaison erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Parkhotel Margna suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) Wintersaison mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Parkhotel Margna wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Parkhotel Margna. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Margna vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
